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2016-03-21
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新泰, 由灣仔一店吃到來灣仔二店, 越南烤蔗蝦 $78把新鮮蝦肉打成膠再黏在新鮮的去皮蔗上, 烤熟後又爽又彈又香, 好味道!Lemongrass Mojito $65唯一的酒精是Rum, 落得幾重手, 所以酒精味道也很重, 其餘的成份還有紅糖、薄荷、青檸、香茅。越南酸魚湯 $138真的很好喝, 湯的酸讓味道來得豐富, 那種酸是很鮮活的, 加上魚肉鮮甜, 喝完後胃口大開。酥炸香茅魚配青芒果沙律 $168酥炸桂花魚滑肉少骨, 它的炸皮都只是薄薄一層, 香茅刨成幼絲再炸透, 共吃有酥酥的口感, 再配搭青芒果沙律去吃, 酸爽清新的更讓這炸魚滋味層次提升。泰式炒椰菜仔 $95哈哈, 我家兔兔也愛吃椰菜仔, 當然是新鮮未煮的啦! 這道泰式炒椰菜仔, 首先我關注的是椰菜仔沒有苦味, 再來就是泰式炒的風味就是鹹鮮香辣惹味, 完全滲進椰菜仔裏, 令人回味!
越南烤蔗蝦 $78把新鮮蝦肉打成膠再黏在新鮮的去皮蔗上, 烤熟後又爽又彈又香, 好味道!
Lemongrass Mojito $65唯一的酒精是Rum, 落得幾重手, 所以酒精味道也很重, 其餘的成份還有紅糖、薄荷、青檸、香茅。
越南酸魚湯 $138
真的很好喝, 湯的酸讓味道來得豐富, 那種酸是很鮮活的, 加上魚肉鮮甜, 喝完後胃口大開。
酥炸香茅魚配青芒果沙律 $168
酥炸桂花魚滑肉少骨, 它的炸皮都只是薄薄一層, 香茅刨成幼絲再炸透, 共吃有酥酥的口感, 再配搭青芒果沙律去吃, 酸爽清新的更讓這炸魚滋味層次提升。
泰式炒椰菜仔 $95哈哈, 我家兔兔也愛吃椰菜仔, 當然是新鮮未煮的啦! 這道泰式炒椰菜仔, 首先我關注的是椰菜仔沒有苦味, 再來就是泰式炒的風味就是鹹鮮香辣惹味, 完全滲進椰菜仔裏, 令人回味!
題外話/補充資料：
味道 4
環境 3.5
服務 3
衛生 4
抵食 4
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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