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2023-10-17
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秋風起，又到食肥美大閘蟹嘅日子，今日去咗聚聚食大閘蟹套餐(全日供應)，現時做緊優惠價，平日$398/位，星期六/日 $428/位 。餐廳環境唔錯，乾淨企理，坐得都好舒服。店員好貼心，會先幫客人斟上玄米茶，仲提醒客人小心熱，好加分。我地點咗個秋聚大閘蟹餐之後，店員會問客人是否先食大閘蟹先，其他後上，咁就唔怕掛住食大閘蟹時而令其他菜凍晒，夠貼心。✨清蒸大閘蟹(2隻) 每隻約5両2隻大閘蟹係會同時間一齊上，其中一隻會用錫紙包住保溫，咁就唔怕拆蟹嘅時候另一隻就凍晒，同時會附上手套、拆蟹嘅工具提供，濕紙巾等，呢幾點都做到好貼心。目測兩隻蟹都有差唔多5両，每隻都好多膏，蟹膏味道甘香，蟹肉鮮甜嫩滑，加少少黑醋更可提升大閘蟹嘅鮮味，更可幫助腸胃消化同吸收，食完兩隻好滿足。✨荔枝蕃茄伴沙律花枝卷先食個車厘茄，酸甜又多汁，花枝卷炸到卜卜脆，口感一流，可以依個人喜好加少少芥末醬會更惹味，食落冇咁膩，沙律菜如果有少少Sauce 會更好，食落冇咁Dry 。🌟蟹粉小籠包小籠包外已經有一層蟹粉包住，一口咬下肉汁豐富，蟹香味無窮。✨盞鬼濃蝦栗子湯味道香濃足料，有帶子粒、栗子、仲有油炸鬼等，整體味道都唔錯。✨孜然手抓骨
餐廳環境唔錯，乾淨企理，坐得都好舒服。店員好貼心，會先幫客人斟上玄米茶，仲提醒客人小心熱，好加分。
我地點咗個秋聚大閘蟹餐之後，店員會問客人是否先食大閘蟹先，其他後上，咁就唔怕掛住食大閘蟹時而令其他菜凍晒，夠貼心。
✨清蒸大閘蟹(2隻) 每隻約5両
2隻大閘蟹係會同時間一齊上，其中一隻會用錫紙包住保溫，咁就唔怕拆蟹嘅時候另一隻就凍晒，同時會附上手套、拆蟹嘅工具提供，濕紙巾等，呢幾點都做到好貼心。
目測兩隻蟹都有差唔多5両，每隻都好多膏，蟹膏味道甘香，蟹肉鮮甜嫩滑，加少少黑醋更可提升大閘蟹嘅鮮味，更可幫助腸胃消化同吸收，食完兩隻好滿足。
清蒸大閘蟹
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清蒸大閘蟹
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清蒸大閘蟹
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✨荔枝蕃茄伴沙律花枝卷
先食個車厘茄，酸甜又多汁，花枝卷炸到卜卜脆，口感一流，可以依個人喜好加少少芥末醬會更惹味，食落冇咁膩，沙律菜如果有少少Sauce 會更好，食落冇咁Dry 。
🌟蟹粉小籠包
小籠包外已經有一層蟹粉包住，一口咬下肉汁豐富，蟹香味無窮。
荔枝蕃茄伴沙律花枝卷 + 蟹粉小籠包
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✨盞鬼濃蝦栗子湯
味道香濃足料，有帶子粒、栗子、仲有油炸鬼等，整體味道都唔錯。
盞鬼濃蝦栗子湯
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✨孜然手抓骨
有脆蒜同孜然粉嘅香味，肉質嫩滑有肉汁，每吃一口都咁惹味。
孜然手抓骨
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✨濃湯花膠浸菜苗
有兩大塊花膠，花膠口感滑溜，菜苗食落清脆爽口。
濃湯花膠浸菜苗
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✨薑米蛋白菜粒炒飯(可轉糯米飯)
我轉咗糯米飯，有冬菇、花生、臘味糯米飯粒粒分明，食落夠軟糯香口。
臘味糯米飯
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✨薑茶甜品
最尾當然要飲返碗薑茶來驅走大閘蟹嘅寒氣啦，加埋粒杞子果凍就畫上完美句號。
薑茶甜品
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