Fûhn (The L. Square) (已結業)

聽朋友講銅鑼灣有間新式越南菜幾好食，於是今日收工就同朋友去食，到場時間是星期二大約6點，場中約坐了一半，以這個時間計，是幾好的。坐下後，大約很快便有服務員放上菜單及向我地推介菜式，於是我們就根據推介點了個香茅雞扒撈檬，燒豬頸肉撈檬及的菜單。等了大約10分鐘就上菜了，速度算快的。說回味道，雞扒撈檬的味道是不錯的，有越式菜酸酸甜甜的感覺，檬粉是厚身及細長的分格，是正宗的越南菜應有的風格，雞扒是正常的質素，但是上菜時是熱騰騰的，明顯是即炸，加了不小分，但食落是快餐店食到的感覺，也是不太特別。