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2019-02-08
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天氣不凍吃火鍋沒意思， 天文台預測將有冷鋒襲港， 立刻約埋幾個朋友去打邊爐。來到創興廣場18樓，入去見到有卡位有大枱，我哋六個人，侍應竟然安排我哋坐一張八至十人的大枱， 落左單之後才知每樣小碟小碟， 鋪滿整張枱 ，所以這樣大的枱才夠擺放。平日少吃象拔蚌所以叫了象拔蚌海鮮火鍋套餐，除了主角象拔蚌，還有海鮮拼盤有生蠔，鮑魚，帶子，花螺及星斑片， 分量略為少，每款每人只幾件。 象拔蚌亦不多，每人只三兩件。因為我哋選的是貴價套餐，所以可以選擇 非一般的湯底， 川芎天麻大魚頭鍋， 單是大魚頭在街市也要七八十蚊，咁食好似抵D任飲紅酒白酒真係唔係間間有， 不過我哋都不好酒只飲啤酒和罐裝飲品，若是好紅酒必有賺。落了單只三分鐘，川芎天麻大魚頭鍋就已上枱而且半熱，加熱兩分鐘就食得，當然要先飲湯食魚頭，大大個魚頭，非常新鮮美味，魚湯濃郁啖啖川芎天麻味，我在專門做燉湯的食肆吃過同樣質素的川芎天麻大魚頭湯，小盅要80，大窩要500還只是分得8小碗。火鍋料陸續送上，最緊要是新鮮靚仔，尤其是內臟，例如鵝腸非常靚仔乾淨，整體材料不錯，最欣賞最喜愛是雞子，外面很少見這麼大的雞子，我哋幾個男的吃得津津有味，女的就笑我哋是
來到創興廣場18樓，入去見到有卡位有大枱，我哋六個人，侍應竟然安排我哋坐一張八至十人的大枱， 落左單之後才知每樣小碟小碟， 鋪滿整張枱 ，所以這樣大的枱才夠擺放。
平日少吃象拔蚌所以叫了象拔蚌海鮮火鍋套餐，除了主角象拔蚌，還有海鮮拼盤有生蠔，鮑魚，帶子，花螺及星斑片， 分量略為少，每款每人只幾件。 象拔蚌亦不多，每人只三兩件。
因為我哋選的是貴價套餐，所以可以選擇 非一般的湯底， 川芎天麻大魚頭鍋， 單是大魚頭在街市也要七八十蚊，咁食好似抵D
任飲紅酒白酒真係唔係間間有， 不過我哋都不好酒只飲啤酒和罐裝飲品，若是好紅酒必有賺。
落了單只三分鐘，川芎天麻大魚頭鍋就已上枱而且半熱，加熱兩分鐘就食得，當然要先飲湯食魚頭，大大個魚頭，非常新鮮美味，魚湯濃郁啖啖川芎天麻味，我在專門做燉湯的食肆吃過同樣質素的川芎天麻大魚頭湯，小盅要80，大窩要500還只是分得8小碗。
火鍋料陸續送上，最緊要是新鮮靚仔，尤其是內臟，例如鵝腸非常靚仔乾淨，整體材料不錯，最欣賞最喜愛是雞子，外面很少見這麼大的雞子，我哋幾個男的吃得津津有味，女的就笑我哋是不是有缺失要以形補形呀。
每食完一碟，侍應就快速收碟，真的要給他們一個*閃電無形手*奬給他們。
食吓傾下差不多兩小時，女士們就走去 攞雪條，雪糕，糯米糍回來，大家分著吃。
現在，吃火鍋的地方很多，除了食物必須要新鮮之外，環境，服務也不容忽視，一鍋豐算係我去過坐得最舒服的一間。
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