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2019-02-11
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新年餐餐大魚大肉，今日同朋友諗住食得健康點，去左觀塘食素。星期六的lunch都幾多人，去到好多大枱，都差不多爆滿。餐廳嘅環境好舒適，有些中式嘅裝飾午餐有個新春放題，任食$148其實都幾抵，不過我地諗住散叫比佢餐牌既菜式吸引住同友人異口同聲想試呢個牛肝菌香煎芙蓉鮮竹呢個純素版煎蛋餅真係十分讚👍🏻嚟到嘅時候真係同煎蛋餅既形狀一模一樣，相信呢個菜式一定十分考廚師的功夫，整個餅都係以鮮腐竹做餅底，配以牛肝菌。鮮腐竹要煎到甘香口又唔燶真係唔係咁易。我地兩個都十分鍾意食腐竹，對呢個餸有讚無彈，而且腐竹十分新鮮，又唔會煎得太乾，質感恰到好處，是很有創意的一道菜👍🏻另外叫咗支黑麥汁飲，平時好少飲到有汽的，好好味，口感很似甜甜的黑啤，聽講黑麥汁也是很有益的。臺式三杯猴頭菇估唔到猴頭菇嘅質感咁似真嘅肉，配以三色椒同茄子，甜酸醬好醒胃，完全無肥膩嘅感覺。荷香燴八寶呢個菜十分豐富，以荷花葉及蒸籠上碟。入面有蓮藕，豆腐，茶樹菇，冬菇，麵根，假嘅肥豬肉同好似白木耳嘅質感。全部都係好有營養嘅食材，味道好夠味，一啲都唔會覺得太清淡。麵根食落又係好好味，假嘅肥豬肉係估唔到用咩嚟整。食素都食到好飽，但係又好滿足，菜式好有
星期六的lunch都幾多人，去到好多大枱，都差不多爆滿。餐廳嘅環境好舒適，有些中式嘅裝飾
午餐有個新春放題，任食$148
其實都幾抵，不過我地諗住散叫
比佢餐牌既菜式吸引住
同友人異口同聲想試呢個
牛肝菌香煎芙蓉鮮竹
呢個純素版煎蛋餅真係十分讚👍🏻
嚟到嘅時候真係同煎蛋餅既形狀一模一樣，
相信呢個菜式一定十分考廚師的功夫，
整個餅都係以鮮腐竹做餅底，配以牛肝菌。
鮮腐竹要煎到甘香口又唔燶真係唔係咁易。
我地兩個都十分鍾意食腐竹，對呢個餸有讚無彈，而且腐竹十分新鮮，又唔會煎得太乾，質感恰到好處，是很有創意的一道菜👍🏻
另外叫咗支黑麥汁飲，平時好少飲到有汽的，好好味，口感很似甜甜的黑啤，聽講黑麥汁也是很有益的。
臺式三杯猴頭菇
估唔到猴頭菇嘅質感咁似真嘅肉，配以三色椒同茄子，甜酸醬好醒胃，完全無肥膩嘅感覺。荷香燴八寶
呢個菜十分豐富，以荷花葉及蒸籠上碟。
入面有蓮藕，豆腐，茶樹菇，冬菇，麵根，假嘅肥豬肉同好似白木耳嘅質感。
全部都係好有營養嘅食材，味道好夠味，一啲都唔會覺得太清淡。
麵根食落又係好好味，假嘅肥豬肉係估唔到用咩嚟整。
食素都食到好飽，但係又好滿足，菜式好有新意，一改食素好悶好清嘅睇法，超滿足的
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