立鮨 (金馬倫廣場)

營業中

休息中

剛巧在尖沙咀附近放工，見到新開了一間好特式的立食壽司店，門口排满人，和朋友二話不說就決定排隊等位，好在都好快就安排到有位比我地。入面的吧台約多十多個企位，可以望住師傅精心制作壽司。點完想食的壽司後可以直接把單交比師傅，好快就已經有得食。師傅的手掃壽司上菜得快，依個係立鮨特選壽司，$68,有吞拿魚蓉卷，蝦，鰻魚，蛋同蟹棒壽司，飯同肉的份量剛好，好欣賞佢的壽司飯係用上有深色的壽司醋，特別香甜濃味，飯粒鬆軟夠味。海之幸盛合，$158,有海膽，甜蝦，牡丹蝦，象拔蚌，帶子壽司等。嚴選火炙盛合，$98,有拖羅，左口魚邊，三文魚，帶子，松葉蟹腳壽司等，燒得表面有微烤香味，入口香味散發，特別係拖羅，油脂比例適中，軟稔而魚香味重。立鮨壽司拼盤，$78,特上壽司拼盤，$138,有海膽，三文魚，油甘魚，牡丹蝦，拖羅等，新鮮厚肉，同飯的味道好夾，海膽味道香濃，入口即溶。