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2024-01-19
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相信大家都聽過，半島酒店內有一間人氣Omakase嘅餐廳🌟釧 Kushiro🌟一入到餐廳有2個廳，內走型格路線，可選擇高椅嘅座位也有枱椅坐位，適合不同客人，環境舒適，待應生💁🏻♀️會介紹每道菜式🤏🏻午餐Omakase幸$980おつまみ3品・鮨10貫・巻物・お吸物・ザザート♦️前菜3品🫴🏻沖繩水雲配雪魚白子 - 水雲酸醋的味道開胃好吃，雪魚白子烤香味撲鼻，口感滑溜鮮甜🫴🏻𩶘魚刺身，用用煎了的鼓油做醬汁，好味🤤🫴🏻法國藍龍蝦🦞茶碗蒸，龍蝦煎至半生熟龍蝦口感鮮滑，再用上黑松露醬醬汁，蛋味好出♦️鰭十貫魷魚 深海池魚 石恒鯛 毛蟹 黑陸魚 池魚 拖羅 赤身 海膽 牡丹蝦 每件都非常出色▪️拖羅 魚油味濃，肥美啖啖肉 ◾️醬油漬赤身 魚香味濃 ▪️毛蟹 蟹味好鮮味 ◾️海膽 好鮮甜新鮮 ▪️魷魚 爽脆配柚子鹽清新 ▪️池魚 肉質鮮甜食到咁上下，會上埋白麵豉湯，熱辣辣暖下胃以3款麵豉煮成♦️3款甜品，每一款甜品都好出色▪️黑芝麻朱古力🍫超級好味，只有堂食才吃到極之香濃黑芝麻香，黑朱古力味道不甜▪️紅葉主題🍁甜品賣相極靚打卡啱哂呀，以紅葉做主題，多重口感又靚又好味😋富有柿超甜，配焦糖脆塊、脆餅、開心果、雪糕▪️豆腐雪糕，豆
有一間人氣Omakase嘅餐廳🌟釧 Kushiro🌟
一入到餐廳有2個廳，內走型格路線，可選擇高椅嘅座位
也有枱椅坐位，適合不同客人，環境舒適，待應生💁🏻♀️會介紹每道菜式
🤏🏻午餐Omakase幸$980
おつまみ3品・鮨10貫・巻物・お吸物・ザザート
♦️前菜3品
🫴🏻沖繩水雲配雪魚白子 - 水雲酸醋的味道開胃好吃，雪魚白子烤香味撲鼻，口感滑溜鮮甜
🫴🏻𩶘魚刺身，用用煎了的鼓油做醬汁，好味🤤
🫴🏻法國藍龍蝦🦞茶碗蒸，龍蝦煎至半生熟
龍蝦口感鮮滑，再用上黑松露醬醬汁，蛋味好出
♦️鰭十貫
魷魚 深海池魚 石恒鯛 毛蟹 黑陸魚 池魚 拖羅 赤身 海膽 牡丹蝦 每件都非常出色
▪️拖羅 魚油味濃，肥美啖啖肉 ◾️醬油漬赤身 魚香味濃
▪️毛蟹 蟹味好鮮味 ◾️海膽 好鮮甜新鮮
▪️魷魚 爽脆配柚子鹽清新 ▪️池魚 肉質鮮甜
食到咁上下，會上埋白麵豉湯，熱辣辣暖下胃以3款麵豉煮成
♦️3款甜品，每一款甜品都好出色
▪️黑芝麻朱古力🍫超級好味，只有堂食才吃到
極之香濃黑芝麻香，黑朱古力味道不甜
▪️紅葉主題🍁甜品賣相極靚
打卡啱哂呀，以紅葉做主題，多重口感
又靚又好味😋富有柿超甜，配焦糖脆塊、脆餅、開心果、雪糕
▪️豆腐雪糕，豆腐味香濃，配夾脆片增加口感
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