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2020-10-13
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好掛住日本啲嘢食,雖然宜家去唔到日本,但喺香港搵間日本餐廳回味下都好。檯面有綠茶粉提供,味道都幾香。先點咗一份三文魚三味壽司同一件甜蝦壽司。一份有兩件三文魚壽司,一件上面配上薑蓉,而另一件就配上山葵。刺身厚切仲長過底下嘅飯,肉質鮮嫩好鮮甜。剩底嗰件係火炙三文魚,魚肉燒得唔會太熟,食落多咗一陣油香味唔錯。甜蝦壽司嘅蝦肉有手指尾咁長,口感軟綿,甜味豐富,好好食。海鰻卷一份有六件,鰻魚肉入口鬆化,咬落無骨,清得好乾淨。中間有青瓜同埋玉子做餡料。三文魚親子丼好有份量,上層嘅三文魚切粒鋪滿成個碗,魚肉切得都幾大粒啖啖肉好正。三文魚籽晶瑩剔透,喺口中爆開散發出陣陣魚油味。底下嘅飯都係同壽司一樣用赤醋米飯,味道更加香濃。
檯面有綠茶粉提供,味道都幾香。
先點咗一份三文魚三味壽司同一件甜蝦壽司。一份有兩件三文魚壽司,一件上面配上薑蓉,而另一件就配上山葵。刺身厚切仲長過底下嘅飯,肉質鮮嫩好鮮甜。
剩底嗰件係火炙三文魚,魚肉燒得唔會太熟,食落多咗一陣油香味唔錯。
甜蝦壽司嘅蝦肉有手指尾咁長,口感軟綿,甜味豐富,好好食。
海鰻卷一份有六件,鰻魚肉入口鬆化,咬落無骨,清得好乾淨。中間有青瓜同埋玉子做餡料。
三文魚親子丼好有份量,上層嘅三文魚切粒鋪滿成個碗,魚肉切得都幾大粒啖啖肉好正。三文魚籽晶瑩剔透,喺口中爆開散發出陣陣魚油味。底下嘅飯都係同壽司一樣用赤醋米飯,味道更加香濃。
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