文記車仔麵 (福榮街)

營業中

休息中

窩夫與蝦子餅一直沒有試過深水埗的文記車仔麵，只知店外常現人龍，最近同事推介文記車仔麵的新舖給窩夫，便跟蝦子餅去試試看。新舖其實在同一條街上，只隔幾個舖位，在新舖坐下來填紙落單，不用排隊點麵。小食和飲品的選擇也不少。十大必食推介當中，窩夫與蝦子餅合共點了三款，分別是瑞士雞中翼、秘製牛孖筋和清甜蘿蔔，下次再來的話，要試南乳豬手、柱侯牛腩和自製韭菜餃。凍檸檬七喜跟餐半價，只需10元。蠔油菜心($15)軟硬適中，份量合理。蝦子餅的麵($43)來了，麵底是油麵，配牛孖筋、豬皮、魚片頭和陳皮魚蛋，加微辣辣汁和蔥花，豬皮切得小塊，方便進食，煮得非常入味，牛孖筋同樣入味有水準，難怪成為一大必食推介之一。窩夫的麵($44)跟著來了，麵底選了在車仔麵較少見的蕃薯粉，配瑞士雞中翼、蘿蔔、八爪魚卷和齋麵根，瑞士雞中翼一份有三隻，瑞士汁的味道不錯，不會過甜，八爪魚卷亦好吃，蘿蔔則不及銅鑼灣登龍街那間清甜。