文華餅店

營業中

休息中

Item: 文華餅店
Rating: 4
Author: Walkers

The Mandarin Cake Shop

712 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

12351

中環

$51-100

西式麵包店酒店餐廳

484

Walkers

等級3

Apple crumble: 上面薄薄breadcrumb, 下面全是一片一片薄切新鮮蘋果. 蘋果經浸過, 浸到深紅色. 有酒味, spice, 微辣. 蘋果薄片是一塊一塊舖上去的. 食到最底還剩餘少少汁. 實在太美味了.Strawberry & Apricot mousse: 外面是mousse, 裡面有2層薄海綿蛋糕, 蛋糕都是濕潤的. 到中間有粒粒apricot. 層次分明, 成個mousse 味道好清. 中和了strawberry 既酸同apricot 既甜. 當然唔少得chocolate hazelnut muffin 同blueberry muffin. Yum!

Apple crumble: 上面薄薄breadcrumb, 下面全是一片一片薄切新鮮蘋果. 蘋果經浸過, 浸到深紅色. 有酒味, spice, 微辣. 蘋果薄片是一塊一塊舖上去的. 食到最底還剩餘少少汁. 實在太美味了.

Strawberry & Apricot mousse: 外面是mousse, 裡面有2層薄海綿蛋糕, 蛋糕都是濕潤的. 到中間有粒粒apricot. 層次分明, 成個mousse 味道好清. 中和了strawberry 既酸同apricot 既甜.

當然唔少得chocolate hazelnut muffin 同blueberry muffin. Yum!