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2021-10-13
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Outdark以芝士肋骨來說質素無疑是數一數二。待芝士燒至半溶狀, 即席鉗起排骨,用芝士拉捲。加熱後的芝士帶有香濃的芝士味,但不會搶去排骨的味道。芝士口感既煙韌又豐盈,肋骨用甜甜辣辣的醬汁久醃後炆煮至軟腍入味,煙韌中帶軟腍,芝士同肋骨係完美的配合。這個芝士鍋完全是芝士控的天堂。韓式的鐵盤,邊緣位置仲放上了爐邊蛋、菠蘿、炒泡菜、和紫菜飯,爐邊蛋口感香滑,將肋骨鍋中的芝士加入炒泡菜拌勻紫菜飯,極之惹味。除左招牌芝士肋骨外,其他小食也不錯。炸蝦紫菜包飯趁熱一口送進嘴超滿足,酥炸過的薄薄麵衣,炸蝦食起來口感非常清爽唔油膩。又濃又香的藍莓奶昔,奶滑口感和香濃藍莓味,質感像溶化了的雪糕,推薦!
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