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2025-04-08
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尖沙咀神燈海鮮酒家,整體水準好過銅鑼灣分店。🐑乳豬,皮鬆化,肉嫩口,上枱仲係暖嘅,已經加晒分。係個乳豬醬,相對坊間嘅比較鹹味重,掩蓋咗個甜味,有啲怪怪地,唔點醬仲好食。🐑辣酒煮花螺,汁底個玫瑰露酒味好香、好特出,香葉、八角味足,係唔夠辣啫,不過遷就大衆客人口味嚟講,辣度都OK嘅。螺係喺汁底直接生煮嘅,海鮮味有入到個汁入面,鮮味有所提升,唔錯喎。🐑啫啫芥蘭煲,煲夠熱,汁水夠少,絕對啫得起,蝦乾、蝦醬肉碎亦夠香口,可惜個芥蘭淥得太淋,爽番啲會啱我口味多啲。
🐑乳豬,皮鬆化,肉嫩口,上枱仲係暖嘅,已經加晒分。係個乳豬醬,相對坊間嘅比較鹹味重,掩蓋咗個甜味,有啲怪怪地,唔點醬仲好食。
🐑辣酒煮花螺,汁底個玫瑰露酒味好香、好特出,香葉、八角味足,係唔夠辣啫,不過遷就大衆客人口味嚟講,辣度都OK嘅。螺係喺汁底直接生煮嘅,海鮮味有入到個汁入面,鮮味有所提升,唔錯喎。
🐑啫啫芥蘭煲,煲夠熱,汁水夠少,絕對啫得起,蝦乾、蝦醬肉碎亦夠香口,可惜個芥蘭淥得太淋,爽番啲會啱我口味多啲。
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