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2025-06-01
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Wakaran價錢: $178/ $268/ $138/ $288/ $198好味程度: 3.4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3/5 (散叫)回頭率😚: Noo-早排好多人推薦的肯定有wakaran份。可惜當日星期五的restaurant week已經book晒，去到又冇tasting menu，只能a lar carte，所以性價比有啲低，同埋剛好問店員推薦的菜式都無覺得特別驚艷。-🆗Beef tenderloin tartare. 牛肉他他配上胡椒米紙脆餅，配搭上一軟一脆，係唔錯。但牛肉他他上加左的鹹蛋黃碎完全無咩作用，食落味道都係平時他他的酸maymay，都係用青檸,橙汁調味，好普通🙈-✅Wagyu beed charsiu. 呢碟都係好好食的！澳洲和牛牛小排切得有d厚度，粉嫩肥美，咬落食到肉同油脂相間。最好食係個外層燒得焦香，有陣陣燶香味，加上大量蜜汁加持，食到真係覺得有d似叉燒👍🏻蜜汁香甜加炭燒過的肉同蒜，呢個滿足🥳-🆗Chargrilled otaro maki taco. 呢個係店員推介🤨 呢個配搭唔會唔好食，因為入面係炙燒拖羅，魚油滿滿，又香，
價錢: $178/ $268/ $138/ $288/ $198
好味程度: 3.4/5
服務🍴: 3.7/5
環境🗾: 3.7/5
性價比🥢: 3/5 (散叫)
回頭率😚: Noo
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早排好多人推薦的肯定有wakaran份。可惜當日星期五的restaurant week已經book晒，去到又冇tasting menu，只能a lar carte，所以性價比有啲低，同埋剛好問店員推薦的菜式都無覺得特別驚艷。
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🆗Beef tenderloin tartare. 牛肉他他配上胡椒米紙脆餅，配搭上一軟一脆，係唔錯。但牛肉他他上加左的鹹蛋黃碎完全無咩作用，食落味道都係平時他他的酸maymay，都係用青檸,橙汁調味，好普通🙈
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✅Wagyu beed charsiu. 呢碟都係好好食的！澳洲和牛牛小排切得有d厚度，粉嫩肥美，咬落食到肉同油脂相間。最好食係個外層燒得焦香，有陣陣燶香味，加上大量蜜汁加持，食到真係覺得有d似叉燒👍🏻蜜汁香甜加炭燒過的肉同蒜，呢個滿足🥳
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🆗Chargrilled otaro maki taco. 呢個係店員推介🤨 呢個配搭唔會唔好食，因為入面係炙燒拖羅，魚油滿滿，又香，當然好食🙂↕️紫菜包米網再加調味左的壽司飯夾住拖羅加面頭的京蔥同蔥，係想像到的好食味，但$130兩啖就冇了。
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✅Dry aged ma yau. 呢個係當晚算有驚喜的一碟。風乾馬友油分好重，肥美肥美🤩最好食係個皮好脆，嗦嗦聲‼️魚肉又好嫩，加埋昆布汁同d檸，簡單調味，突出魚呢個主角。
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🆗Lap cheong inked rice baby squid.冇臘腸味既🤥就係墨汁魷魚西班牙飯乾身版…魷魚都唔少既，炒飯粒粒分明，所有墨汁已經乾曬。面頭橙色的醬，食落覺得係冬蔭功味，fusion fusion，加啲車厘茄，估唔到都幾鹹(可能就係隱藏臘腸)，但被所謂的臘腸欺騙了😥
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食左個空虛😶🌫️散叫真係麻麻地，同埋d份量好少，大約3個人max來就好了…
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