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2017-06-25
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位於旺角女人街，一間唔起眼嘅鋪頭，但每次經過都會比店內鐵板燒嘅香味迷一迷。長長嘅吧枱，倆位大廚功架十足地為人客炮製美食，一時仲會向鐵板灑酒玩玩噴火，製造氣氛可惜我影唔到，你們自己去感受吓坐底後侍應就會為人客準備menu同醬油，白色呢個蒜蓉油，香得黎唔咸，我幾like今晚點咗倆份二人燒大蝦餐，包括有蜆湯，蟹柳沙律新鮮刺身，三文魚相當厚切，而且魚脂豐富開始進入鐵板燒冬菇翠玉瓜可選三文魚/龍利柳，四人通過前者絶無後悔，煎到岩岩熟，吱上檸檬汁更能帶出魚香同表面香草，胡椒少許調味，毫不欺客嘩，大虎蝦好好好好味，蝦肉新鮮彈牙鮮味十足由奇蝦頭，大廚已將殼打開，去除頭內多餘嘅什物，但頭內仲留下部份蝦肉，同豐富蝦膏朋友大叫"無得輸"同事會先問牛肉要幾成熟，我們揀咗7成，配合煎香咗嘅蒜片，入口即溶，牛肉香又留在口裹炒飯烏冬，由於點咗倆份餐，所以飯同烏冬就各選一份可以試晒倆樣鐵板炒野菜，原本睇其他食評話份量多，差啲食唔晒要打包，自己唔太相信，但到自己落場，真係好飽，仲有餐飲同甜品，好掋食。而且速度控制得好好鐵板炒野菜
長長嘅吧枱，倆位大廚功架十足地為人客炮製美食，一時仲會向鐵板灑酒玩玩噴火，製造氣氛可惜我影唔到，你們自己去感受吓
坐底後侍應就會為人客準備menu同醬油，白色呢個蒜蓉油，香得黎唔咸，我幾like
今晚點咗倆份二人燒大蝦餐，包括有蜆湯，蟹柳沙律
新鮮刺身，三文魚相當厚切，而且魚脂豐富
開始進入鐵板燒冬菇翠玉瓜
可選三文魚/龍利柳，四人通過前者絶無後悔，煎到岩岩熟，吱上檸檬汁更能帶出魚香同表面香草，胡椒少許調味，毫不欺客
嘩，大虎蝦好好好好味，蝦肉新鮮彈牙鮮味十足
由奇蝦頭，大廚已將殼打開，去除頭內多餘嘅什物，但頭內仲留下部份蝦肉，同豐富蝦膏朋友大叫"無得輸"
同事會先問牛肉要幾成熟，我們揀咗7成，配合煎香咗嘅蒜片，入口即溶，牛肉香又留在口裹
炒飯
烏冬，由於點咗倆份餐，所以飯同烏冬就各選一份可以試晒倆樣
鐵板炒野菜，原本睇其他食評話份量多，差啲食唔晒要打包，自己唔太相信，但到自己落場，真係好飽，仲有餐飲同甜品，好掋食。而且速度控制得好好
鐵板炒野菜
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