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2023-04-15
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四季酒店的下午茶一直是出名SCONE，本來我對甜點的興趣都不是太大，所以今次到訪主要是想坐低聊天渡過休閒的假期，環境方面不算是很打卡但勝在寧靜寬敞，餐廳內還有駐場琴手假期就是要如此CHILL的渡過，所以先來一杯COCKTAIL醒醒神LYCHEE MARTINI🍸 $175加了VODKA及SAKE酒味非常濃郁，但配上淡淡的荔枝甜味令酒味柔和，是一杯有層次口感的cocktail不錯主角是TEA SET FOR TWO $778果然是咸點比較滿足我的心😆 主要幾款咸食都不錯 原味/提子SCONE 附上了三款不同自家製的醬料，分別是野莓醬、燈籠果杏桃醬及招牌clotted cream，奶油配上微熱的SCONE真的不小心多吃幾口，鬆餅較重牛油味松露布里芝士伴紅莓醬厚厚的芝士凍切很濃郁的芝士香配搭三文治，topping是紅莓醬每整件很膩的事情中和了法式鴨肝撻燴無花果配柚子菊花啫喱絲滑的鴨肝醬注入在撻皮內，上方搭配的是柚子啫喱，又是一款驚喜咸點紅絲絨蛋糕甜點方面紅絲絨蛋糕做的不錯，蛋糕不會過濕
假期就是要如此CHILL的渡過，所以先來一杯COCKTAIL醒醒神
LYCHEE MARTINI🍸 $175
加了VODKA及SAKE酒味非常濃郁，但配上淡淡的荔枝甜味令酒味柔和，是一杯有層次口感的cocktail不錯
主角是TEA SET FOR TWO $778
果然是咸點比較滿足我的心😆 主要幾款咸食都不錯
原味/提子SCONE
附上了三款不同自家製的醬料，分別是野莓醬、燈籠果杏桃醬及招牌clotted cream，奶油配上微熱的SCONE真的不小心多吃幾口，鬆餅較重牛油味
松露布里芝士伴紅莓醬
厚厚的芝士凍切很濃郁的芝士香配搭三文治，topping是紅莓醬每整件很膩的事情中和了
法式鴨肝撻燴無花果配柚子菊花啫喱
絲滑的鴨肝醬注入在撻皮內，上方搭配的是柚子啫喱，又是一款驚喜咸點
紅絲絨蛋糕
甜點方面紅絲絨蛋糕做的不錯，蛋糕不會過濕
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