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2019-04-22
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平時番工係附近食LUNCH望到依間「火水爐」就覺得好神奇有趣裝修充滿懷舊樓上茶記既感覺今日放工約埋一班同事來食上到樓上 彷彿好似番到80年代既感覺身邊既同事仔當然即刻周圍影相留念去呃LIKE經姐姐介紹下，先知水火爐晏就都係有午餐食而夜晚就係 2小時～放題式既打邊爐我地今次揀左$258既 花膠雞安格斯海鮮套餐成個套餐～包埋餐前小食、海鮮拼盤、甜品同汽水任飲餐前小食就係炸魚蛋同埋燒埋仲配埋個帶少少辣味既豉油啱晒一邊等埋其他同事一邊搵嘢食而套餐既湯底有兩款濃厚花膠湯鍋 同埋 招牌花膠麻辣雞煲因為唔食得辣既我地 又想滋補養顏既我地就揀左濃厚花膠湯鍋湯底十分足料 一撈起滿滿既雞同埋花膠 十分真材實料～飲埋果啖湯 雞味十分濃郁火水爐提供既配料相當多選擇肉類、粉麵、雲吞水餃、丸、蔬菜同一般火鍋配料等等一應俱全仲正係套餐仲附送埋海鮮拼盤拼盤有蝦、蠔、墨魚滑、沙白、鯇魚 份量都相當多 亦都好新鮮甘多款入面我最鐘意墨魚滑因為墨魚滑相當彈牙 仲帶有少少馬蹄粒 口感十足～我個人十分鐘意食餃子類既野火水爐既水餃類十分高汁！雲吞入面包住左大大粒有蝦肉肉同蝦既比例剛剛好，餡料飽滿韮菜餃都唔輸蝕嫁！韮菜非常香，吸收埋
望到依間「火水爐」就覺得好神奇有趣
裝修充滿懷舊樓上茶記既感覺
今日放工約埋一班同事來食
上到樓上 彷彿好似番到80年代既感覺
身邊既同事仔當然即刻周圍影相留念去呃LIKE
經姐姐介紹下，先知水火爐晏就都係有午餐食
而夜晚就係 2小時～放題式既打邊爐
我地今次揀左$258既 花膠雞安格斯海鮮套餐
成個套餐～包埋餐前小食、海鮮拼盤、甜品同汽水任飲
餐前小食就係炸魚蛋同埋燒埋
仲配埋個帶少少辣味既豉油
啱晒一邊等埋其他同事一邊搵嘢食
而套餐既湯底有兩款
濃厚花膠湯鍋 同埋 招牌花膠麻辣雞煲
因為唔食得辣既我地 又想滋補養顏既我地
就揀左濃厚花膠湯鍋
湯底十分足料 一撈起滿滿既雞同埋花膠
十分真材實料～飲埋果啖湯 雞味十分濃郁
火水爐提供既配料相當多選擇
肉類、粉麵、雲吞水餃、丸、蔬菜同一般火鍋配料等等一應俱全
仲正係套餐仲附送埋海鮮拼盤拼盤有蝦、蠔、墨魚滑、沙白、鯇魚
份量都相當多 亦都好新鮮
甘多款入面我最鐘意墨魚滑
因為墨魚滑相當彈牙 仲帶有少少馬蹄粒
口感十足～
我個人十分鐘意食餃子類既野
火水爐既水餃類十分高汁！
雲吞入面包住左大大粒有蝦肉
肉同蝦既比例剛剛好，餡料飽滿
韮菜餃都唔輸蝕嫁！
韮菜非常香，吸收埋濃濃既雞湯
咬落口，湯汁爆出～正啊！
仲有火水爐既肉類都相當唔錯
我特別欣賞佢地家既特級安格斯肥牛
絕對係鋪頭既必食推介
牛味十分濃郁 仲要肥瘦適中
識食既你一定必點～
其次丸類都相當出色
個人大力推介墨汁墨丸魚同埋蟹子丸
由裹到外都好墨魚啊～
用墨汁同墨魚丸打混
食到陣陣既墨魚汁既咸香味
又食到墨魚肉既鮮甜味
而蟹子丸相當新鮮
絕對唔會雪藏太耐既貨色
吸埋濃郁既雞湯 咬湯口即刻爆晒汁！！！
最後成個套餐仲有個甜品
就係喚起每位香港人既童年回憶既─涼粉冰
涼粉冰配料有紅豆、雜果、涼粉
並係冰上面淋左淡奶～將所有配料撈埋來食
簡單又好食～
火水爐由裹到外都誠意十足
由裝修到食物既安排～都滿滿香港８０年代既味道
十分值回票價
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