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2017-07-10
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相隔上次來這裡吃飯已有一年,原來已搬到了橫街,門口位細了很多,所以花了點時間才找到。內裡應該是新裝修,感覺較之前坐得舒服,服務亦較之前勤快。豪華午市放題,148元任食,我們在不同的點菜紙上點清楚食物,填寫枱號後,交給店員,很快便上菜。刺身: 全都細細片,最喜歡吃泰式生蝦刺身,鮮甜膠質重,encore了6件。螺片很爽口,馬刀貝刺身爽口得來帶有鮮甜味,希靈魚刺身則較鹹。日式凍雞腎,比想像中大碟,加了芝麻油令腎片滑身,但口感仍然帶硬,幸好辣辣地,慢慢嚼 幾香口。清酒凍蝦,在清酒中泡浸過的熟蝦,海鮮味中帶酒香,淡雅清澀。大蝦天婦羅,新鮮炸起,很香脆,內裡蝦身不算大隻,但非常嫩滑,又encore 了4只。壽司方面,點了火焰三文魚加洲反卷及和風鯛魚壽司,鯛魚較腍身,淡口。熟食:澳洲西冷扒,好腍,味道尚可;在日式放題店點牛扒當然不能和西餐廳比較啦。新出品,手打漢堡入口較乾身有質感,咀嚼中有牛味。享受食物過程中,點了一大杯梅酒相佐,感覺異常滿足。其實這裡還有很多其他飲品和甜品選擇,一於下次再來嘗試。
相隔上次來這裡吃飯已有一年,原來已搬到了橫街,門口位細了很多,所以花了點時間才找到。
內裡應該是新裝修,感覺較之前坐得舒服,服務亦較之前勤快。
豪華午市放題,148元任食,我們在不同的點菜紙上點清楚食物,填寫枱號後,交給店員,很快便上菜。
刺身: 全都細細片,最喜歡吃泰式生蝦刺身,鮮甜膠質重,encore了6件。螺片很爽口,馬刀貝刺身爽口得來帶有鮮甜味,希靈魚刺身則較鹹。
日式凍雞腎,比想像中大碟,加了芝麻油令腎片滑身,但口感仍然帶硬,幸好辣辣地,慢慢嚼 幾香口。
清酒凍蝦,在清酒中泡浸過的熟蝦,海鮮味中帶酒香,淡雅清澀。
大蝦天婦羅,新鮮炸起,很香脆,內裡蝦身不算大隻,但非常嫩滑,又encore 了4只。
壽司方面,點了火焰三文魚加洲反卷及和風鯛魚壽司,鯛魚較腍身,淡口。
熟食:澳洲西冷扒,好腍,味道尚可;在日式放題店點牛扒當然不能和西餐廳比較啦。
新出品,手打漢堡入口較乾身有質感,咀嚼中有牛味。
享受食物過程中,點了一大杯梅酒相佐,感覺異常滿足。
其實這裡還有很多其他飲品和甜品選擇,一於下次再來嘗試。
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