炭火地雞 (已搬遷) 新店位置

男友整個星期都要趕project，仲要通宵做野😫。 難得今晚佢終於得閒陪我拍拖食飯👫🏻我揀左銅鑼灣一間口啤不俗的日本菜「炭火地雞」歎串燒。-餐廳裝潢簡約舒適，一簾之隔，令人感覺好像走了趟日本🇯🇵 十二分期待今晚晚餐😜餐牌款式都多，我們不同的類別都點了一些。-小店用上日本備長炭！ 即叫即製🍡 令人萬分期待。 炭燒那種香氣，會在口腔口盪良久，令人一試愛上！-🟡炭火•雞用上乘嘉美雞😋 食材優質🐥提燈 每隻雞只有一串，十分珍貴及特別。還是第一次在串燒店遇上😋「提燈」是雞卵巢與未成熟雞蛋🥚🐣外形十分可愛，像燈籠🏮而口感亦特別。一口咬破是一發不可收的濃郁蛋黃香氣與雞肉的鮮美-🐔雞軟骨外酥內脆的雞軟骨，口感豐富，加中椒鹽樸實的調味，是很棒的伴酒串燒-🐣雞柳 雞柳可選七成及全熟。 雞肉十分彈牙，想不到內裡加了芝士🧀-🐓雞腎雞腎十分爽脆-🟠炭火•豚🐷豚五花腩牛油果 ｜蘆筍卷 ｜芫茜卷 豚肉口感軟綿，脂香油豐；無論配上順滑牛油果🥑、爽脆蘆筍、抑或帶有獨特香氣的芫茜，各有特色及風味-🟠炭火•魚🐟炭燒白鱔 油香味濃郁，肉質彈牙。炭火燒出來感覺特別香及回味-🟡炭火•牛🐮A4鹽燒和牛崩沙腩鍾意爽腩嘅嚼勁，配上青檸