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2022-06-05
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今天朋友約我到這間居酒屋，說要傾訴一下工作的苦水。店舖門面已很日本風，一進去就看到各式各樣的日本酒，琳瑯滿目，頓時想起日本人下班後去居酒屋應酬的職場文化。餐廳有吧檯位，也有餐桌卡位，餐桌位的私密度很好，而且與鄰坐也保持到一定距離。每檯都會有一碟野菜，可解串燒的油膩感，另外，亦有天然湖鹽和特製的醬料。餐牌上八成的食物都是串燒，種類非常之多。由於胃口有限，不過又樣樣都想試，所以豬、牛、雞、羊、魚、蔬菜甚至飯都有點。每款燒物都是即叫即燒，而且不是一次過上桌，所以好適合同朋友一邊吃，一邊傾計，不會有趕忙的感覺。 雞肉大蔥 - 雞肉軟嫩，沾上醬料更加惹味，加上大蔥，絕不肥膩。燒豆腐 - 有少少醬汁，外脆內軟，好好味。露筍豬肉卷 - 薄片的豬肉包裹著露筍，豬的油香滲入露筍當中，非常好吃，極推介！牛舌 - 好香的牛味，喜愛牛舌的人不要錯過啊！鰻魚燒飯團 - 焦脆的外表，咬下去便滲出鰻魚的味道，口感大滿足。羊肋串 - 比較濃的羊騷味，但也好吃。美國頂級牛小排 - 這感覺很抵吃，比較其他串燒大份，燒得恰到好處。三文魚茶泡飯 - 我第一次吃日式的泡飯，清淡的味道加了日式芥末又是另一番風味。燒汁釀冬菇，啖啖
店舖門面已很日本風，一進去就看到各式各樣的日本酒，琳瑯滿目，頓時想起日本人下班後去居酒屋應酬的職場文化。
餐廳有吧檯位，也有餐桌卡位，餐桌位的私密度很好，而且與鄰坐也保持到一定距離。
每檯都會有一碟野菜，可解串燒的油膩感，另外，亦有天然湖鹽和特製的醬料。餐牌上八成的食物都是串燒，種類非常之多。由於胃口有限，不過又樣樣都想試，所以豬、牛、雞、羊、魚、蔬菜甚至飯都有點。
每款燒物都是即叫即燒，而且不是一次過上桌，所以好適合同朋友一邊吃，一邊傾計，不會有趕忙的感覺。
雞肉大蔥 - 雞肉軟嫩，沾上醬料更加惹味，加上大蔥，絕不肥膩。
燒豆腐 - 有少少醬汁，外脆內軟，好好味。
露筍豬肉卷 - 薄片的豬肉包裹著露筍，豬的油香滲入露筍當中，非常好吃，極推介！
牛舌 - 好香的牛味，喜愛牛舌的人不要錯過啊！
鰻魚燒飯團 - 焦脆的外表，咬下去便滲出鰻魚的味道，口感大滿足。
羊肋串 - 比較濃的羊騷味，但也好吃。
美國頂級牛小排 - 這感覺很抵吃，比較其他串燒大份，燒得恰到好處。
三文魚茶泡飯 - 我第一次吃日式的泡飯，清淡的味道加了日式芥末又是另一番風味。
燒汁釀冬菇，啖啖肉，好好味。
我們還點了日式炒雜菜。
埋單不算便宜，但綜合食物和服務質素，也合理。
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