宏鮨芯 (已搬遷) 新店位置

平日放假又冇嘢做就約咗係屯市附近返工嘅朋友一齊食lunch， 大家都想食日本嘢揀咗間OpenRice好多好評嘅日本餐廳試，餐廳好闊落，枱之間距離好遠，大聲啲講嘢都唔驚，即使餐應坐滿人都唔會太吵耳，坐得好舒服。Lunch set 都有好多選擇價錢都算合理，熟食有定食丼、拉麵、烏冬、甲羅燒，刺身壽司定食都有好多，選擇困難嘅人士應該都幾難揀。套餐都跟咗個芝麻醬沙律同花甲麵豉湯沙律菜好新鮮爽脆，芝麻醬份量啱啱好冇過咸或者過酸。花甲麵豉湯味道都適中，有麵豉味同花甲嘅鮮甜，飲完個身暖笠笠。滑蛋饅魚丼太早唔想食生嘢，我揀咗滑蛋鰻魚丼。個滑蛋饅魚有啲驚喜，原本我以為佢係成舊饅魚側邊加啲炒蛋咁上，嚟到先知佢係鰻魚「燴」飯（中式啲嘅講法），成件事好豐富，滿滿嘅饅魚同滑蛋，既食到饅魚嘅肥美又食到蛋香，仲有洋蔥同香菇嘅鮮甜，珍珠飯都軟硬適中，雖然同期望中有啲啲出入，但好有驚喜。蔥碎吞拿魚腩丼朋友揀咗蔥碎吞拿魚腩丼（少飯），滿滿嘅吞拿魚腩鋪面，拿魚仲多過飯好足料。我試咗一啖，吞拿魚腩油香好重，蔥同芝麻嘅配合之下鮮味更出，食完一啖仲想食多啖。下次會夜晚嚟試下壽司刺身，座位夠闊落可以慢慢食嘢飲返兩杯同朋友聚下舊。埋