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2007-09-21
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雖然並不住太遠處, 不過到此店之數, 屈指可數.十一點三左右, 已有一客人在進餐, 看看餐牌, 就點了獅子頭客飯.阿姐先捧來碗例湯, 是日的是青紅蘿蔔. 不算太鮮甜, 但都不太試出味精, 已可以.飲完湯, 便上獅子頭及白飯. 先夾撮津白, 煮得偏腍, 卻對脾胃, 也沒掛上太厚芡汁, 但吃來有陣淡淡攻喉味…再試獅子頭, 大過鬆散, 沒有起膠之餘, 內亦無放香菇, 香味大減. 更大問題是, 那攻喉味原來就源自這肉球.
十一點三左右, 已有一客人在進餐, 看看餐牌, 就點了獅子頭客飯.
阿姐先捧來碗例湯, 是日的是青紅蘿蔔. 不算太鮮甜, 但都不太試出味精, 已可以.
飲完湯, 便上獅子頭及白飯. 先夾撮津白, 煮得偏腍, 卻對脾胃, 也沒掛上太厚芡汁, 但吃來有陣淡淡攻喉味…
再試獅子頭, 大過鬆散, 沒有起膠之餘, 內亦無放香菇, 香味大減. 更大問題是, 那攻喉味原來就源自這肉球.
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