夢 (已結業)

擺設夢幻我可以負責任地說，此 restaurant的擺設是香港非常非常少有的 ！主廚非常用心， 無論是食具選用與食材擺設都明顯花費了不少心血與時間。 如果要批評就是不是所有餸菜都很好味(但也不差啦)。當然，有幾味也很突出的好味。 如果根據米芝蓮 Michelin Star 的標準，除了味道， 美觀與創意也計分的話，我個人覺得相應是有一星的。無論如何，菜式真的非常美觀非常靚，但我個人仍然希望味道能繼續不斷改進。 Anyway, 我還是會再來吧，因為實在太精致美麗了，而且廚師非常用心，值得表揚。