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2022-11-18
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哇塞，自從日本回來後，就很迷香港各種的日式居酒屋🏮最近對Yakitori特別感興趣，所以決定去銅鑼灣的燈籠街尋覓美食，早知道這條街簡直就是日式美食的天堂啊各種拉麵居酒屋的聚集地❗️結果，又被我發現了一家寶藏日式居酒屋拉這家店就炭火地雞，顧名思義吃雞為主，雞🐔的不同部位。環境很不錯，有點工業風，位置很舒服。最引人注目就是餐廳掛住著《神鳥鳳凰圖》的霓虹燈，這家主打燒 鳥，以本地雞作為串燒食材。店家用日本備長炭，串燒即叫即燒，燒得均勻而且布滿炭香味！🐔方面我們點了！雞軟骨 雞胸軟骨 雞翼 雞皮 雞腎 都很好吃，炭火燒就是不一樣。甘口嘉美雞全翼十分之香口，推薦點，外面酥脆，炸的香脆可口。❗️如果對內臟不抗拒，可以試下串燒界的珍寶 - 提燈，提燈本身產量好少，香港只有好少的燒鳥專門店先可以吃到，外形好像蛋黃，咬下去口腔會爆發濃濃的蛋香味。牛🦬方面我們點了，牛舌蔥卷附月見 😀A4鹽燒和牛三角腩❗️汁燒和牛牛肋肉 不得不說，雖然是牛的不同部位，不同的醬汁燒出來味道完全不一樣💜它家的炭燒白鱔我也非常推薦，非常儒軟，不知道從什麼開始，串燒點我必點白鱔。❗️小吃方面！我們點了兩份炸日本山芋，哇塞絕對有驚艷到我
最近對Yakitori特別感興趣，所以決定去銅鑼灣的燈籠街尋覓美食，早知道這條街簡直就是日式美食的天堂啊[點贊R]各種拉麵居酒屋的聚集地[握手R]
❗️結果，又被我發現了一家寶藏日式居酒屋拉[點贊R]
這家店就炭火地雞，顧名思義吃雞為主，雞🐔的不同部位。環境很不錯，有點工業風，位置很舒服。
最引人注目就是餐廳掛住著《神鳥鳳凰圖》的霓虹燈，這家主打燒 鳥，以本地雞作為串燒食材。店家用日本備長炭，串燒即叫即燒，燒得均勻而且布滿炭香味！
🐔方面我們點了！雞軟骨 雞胸軟骨 雞翼 雞皮 雞腎 都很好吃，炭火燒就是不一樣。甘口嘉美雞全翼十分之香口，推薦點，外面酥脆，炸的香脆可口。
❗️如果對內臟不抗拒，可以試下串燒界的珍寶 - 提燈，提燈本身產量好少，香港只有好少的燒鳥專門店先可以吃到，外形好像蛋黃，咬下去口腔會爆發濃濃的蛋香味。
[點贊R]牛🦬方面我們點了，牛舌蔥卷附月見 😀A4鹽燒和牛三角腩❗️汁燒和牛牛肋肉 不得不說，雖然是牛的不同部位，不同的醬汁燒出來味道完全不一樣[點贊R]
💜它家的炭燒白鱔我也非常推薦，非常儒軟，不知道從什麼開始，串燒點我必點白鱔。
❗️小吃方面！我們點了兩份炸日本山芋，哇塞絕對有驚艷到我，外表酥脆的不行，芋頭香儒！
❗️我們還點豚五花腩鵪鶉蛋，鵪鶉蛋太可愛了，可愛又好吃😋
💜蔬菜類我們點了，青椒仔 田樂燒茄子 翠玉瓜[點贊R]肉太多了需要蔬菜均衡下。
💜我們還點了兩份[勾引R]春菊及水菜沙律 辛辣雞胸莞茜沙律 個人更愛雞胸肉，辣辣的肌肉肉絲，很惹味。
💜還要誇誇它家這個濃湯雞湯，跟我在日本喝的雞湯拉麵，非常接近水準，真的香濃。
😀飲品方便 菠蘿青檸梳打 百香果梳打，燒烤串串必備❗️
甜品🍧❗️焦糖蕃薯配雪糕 簡直完美了，焦糖配在番薯上，再加上雪糕，簡直絕了這個搭配，還想來一份。
😀還要提一提，最新優惠，啤酒🍺48買一送一！
喝著小酒，吃著串串，三五知己聊聊天，感覺實在太好了😀
炭火地雞 (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
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