潮陣 (已結業)

係港島區返工的朋友介紹了我黎食已經好一陣子，個名 ‘潮陣’究竟點解？潮洲野食的陣地？感覺上就係好 ‘潮’。終於阿仔返半日，得閒同佢、老公黎食。裝修又真係時尚，無左以往車仔麵舊舊的感覺。可能附近的食店門面都好潮掛。而入面的地下唔會油淋淋，阿仔可以放書包了🎒。就咁睇餐牌，我都覺得貴，$78 。但我叫 牛魔王，內有牛爽腩、極上牛丸、牛筋、牛肚。樣樣都係 貴材料，牛丸唔係普通的牛丸，是咇汁牛丸，很有肉汁。最怕食牛腩、牛肚、牛筋是香口膠咬唔到，但依到的3款，真係好味，爽、滑、軟。豬魔皇：超正，都係$78。你覺得貴？好味就值番晒。而且材料唔係豬肉囉！腩肉大塊，肥而不膩，最好味係豬大腸，唔廿肥、唔un、好入味，好多燒臘店做得太䶢、有喳、好多肥膏。豬手得一隻，根本唔想分比阿仔同老公食。撈粗，老公最愛吃。無鹼水味，夠汁不鹹，我就撈左湯食，阿仔就仲意就咁食。最後的炸雲吞，即炸，放到最後食，仍然好熱好脆，每人2粒唔使爭。蝦好大隻。如果得我一個人來，吃牛魔王或豬魔王已經超飽，根本食唔炸雲吞。職員都好細心，多蔥、少蔥都主動問足；而且我地上菜都叫 「小心d」，依d 基本口碼都有