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2023-03-05
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这家餐廳好像沒有中文名字，不知道怎麼讀～哈～裝修和氣氛好像很高級～～晚市全場爆滿，替餐廳、集團、飲食業和香港高興～～餐廳同事很年輕～但可能因為經驗不足和群龍無首，有一點點招呼不到～～不琢不成器～～加油！說回食物～～吃了牛肉、八爪魚、蠔和蝦～～逐一品評～～1. 牛肉，看起來平平無奇～～但竟然是全晚之最大驚喜～牛肉的質素和調味恰到好處～～薄切口感很好～～ 2. 生蠔～～不知道為什麼要加類似漬蘿蔔的物體～～味道有點衝突～～有點失望～～3. 蝦～～正常～～不過不失～4. 八爪魚～～調味不錯但偏硬～～有一點點難咀嚼～～～如果人均要500元～～不容易持續地客似雲來～～尤其是同一條食街，競爭劇烈，要突圍而出，要再動腦筋～
哈～裝修和氣氛好像很高級～～
晚市全場爆滿，替餐廳、集團、飲食業和香港高興～～
餐廳同事很年輕～但可能因為經驗不足和群龍無首，有一點點招呼不到～～不琢不成器～～加油！
說回食物～～吃了牛肉、八爪魚、蠔和蝦～～逐一品評～～
1. 牛肉，看起來平平無奇～～但竟然是全晚之最大驚喜～
牛肉的質素和調味恰到好處～～薄切口感很好～～
2. 生蠔～～不知道為什麼要加類似漬蘿蔔的物體～～
味道有點衝突～～有點失望～～
3. 蝦～～正常～～不過不失～
4. 八爪魚～～調味不錯但偏硬～～有一點點難咀嚼～～～
如果人均要500元～～不容易持續地客似雲來～～
尤其是同一條食街，競爭劇烈，要突圍而出，要再動腦筋～
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