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2012-09-27
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每次經過有著7、80年代色彩的「森美餐廳」門外，總覺格外神秘，途人從外難以看到裡面的環境。晚上7:30到來，只有十多名食客，可能是場地頗大的關係，感覺有點冷清。她以西餐和鐵板扒餐為主，燈色昏黄，使用格子桌布，陳設懷舊。牆上掛著不少油畫、瓷畫等擺設，為餐廳增添藝術氣色。菜單設計也很懷舊，印刷字款採用當年報紙款式，同時也有手寫的。最有趣是，菜單封面是巴黎比薩斜塔，封底是凱旋門，內頁的竟是中國故宮和萬里長城，難道這就是fusion嗎？哈。來到扒房，當然吃個扒餐吧。朋友選洋蔥汁豬扒意粉 ($5X)（這是兩款晚市套餐之其一，另一款是咖哩牛腩，可選飯、意粉或薯菜），我點了雜扒鐵板餐 ($85)。晚餐附有飲料、餐包、湯和甜品。餐湯有羅宋湯或白湯，羅宋湯的酸味令我想起小時候喝的罐頭字母湯，頗濃味，小辣，湯料有雜菜、洋蔥及紅蘿蔔。餐包在奉上時是熱烘烘又鬆軟，不錯說。正餐時間 ﹣雜扒鐵板餐，有午餐肉、牛扒、豬扒、廚師腸、薯角和翠玉瓜。當中沒一塊是好吃的！豬扒薄且乾；牛扒多筋，煮得過熟令肉質過韌。午餐肉好像浸了鹽水，加上沒雞扒或火腿這些雜扒餐必備的，很失望啊。朋友的豬扒意粉比我好一點，豬扒厚度約有0.5厘米
晚上7:30到來，只有十多名食客，可能是場地頗大的關係，感覺有點冷清。
她以西餐和鐵板扒餐為主，燈色昏黄，使用格子桌布，陳設懷舊。牆上掛著不少油畫、瓷畫等擺設，為餐廳增添藝術氣色。
菜單設計也很懷舊，印刷字款採用當年報紙款式，同時也有手寫的。最有趣是，菜單封面是巴黎比薩斜塔，封底是凱旋門，內頁的竟是中國故宮和萬里長城，難道這就是fusion嗎？哈。
來到扒房，當然吃個扒餐吧。朋友選洋蔥汁豬扒意粉 ($5X)（這是兩款晚市套餐之其一，另一款是咖哩牛腩，可選飯、意粉或薯菜），我點了雜扒鐵板餐 ($85)。晚餐附有飲料、餐包、湯和甜品。餐湯有羅宋湯或白湯，羅宋湯的酸味令我想起小時候喝的罐頭字母湯，頗濃味，小辣，湯料有雜菜、洋蔥及紅蘿蔔。餐包在奉上時是熱烘烘又鬆軟，不錯說。
正餐時間 ﹣雜扒鐵板餐，有午餐肉、牛扒、豬扒、廚師腸、薯角和翠玉瓜。當中沒一塊是好吃的！豬扒薄且乾；牛扒多筋，煮得過熟令肉質過韌。午餐肉好像浸了鹽水，加上沒雞扒或火腿這些雜扒餐必備的，很失望啊。朋友的豬扒意粉比我好一點，豬扒厚度約有0.5厘米（我想我的只有0.2厘米…），不算乾，但肉汁也是略為欠奉。
甜品是超迷你杯子蛋糕，蛋糕中有些橙皮及合桃碎，外面比較少見呢，且味道不俗。
餐後，看過菜單中的甜品類，有香蕉船、紅豆冰...下次要來試試看。
對於這裡的扒，有點失望。或許是我點錯食物？看過xxxxrice食評，牛扒／牛柳似乎得到較多人的讚賞。
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