神木日本料理 (已結業)

近年有很多好餐廳同美食都開在觀塘工廈，午餐食完火鍋，晚上同朋友來到觀塘覓食，朋友想食烤肉，而我中午食完火鍋晚餐想食些清淡的壽司刺身，正當難做選擇之時，剛好來到巧明街迅達工業大廈見到有神木日本料理的看板，這間餐廳是既有日式烤肉，又提供壽司刺身，於是我們 倆人一於決定試下神木日本料理，咁就同時滿足我地兩個人的願望了。 入到餐廳見到店內作仿竹林設計，日式裝修和佈置，地方闊落，環境乾淨舒適。餐單既有壽司定食套餐，又有爐端燒方式製作和牛烤肉，真是種類繁多豐儉由人。 我叫左個木壽司定食配烏冬。餐廳的壽司定食是以精緻的拼盤的形式展現給食客。套餐包括：吞拿魚、赤蝦、白魚身，赤貝、燒左口魚裙邊壽司，吞拿魚蓉魚子手卷，蒸蛋同日式餐湯。魚同其它海鮮來自日本，食落爽口、新鮮和肥美，新鮮的魚生和調味好的日本米混合在一起，蘸些小的日式醬油，吞下去的時候滿足感十分強烈。 朋友睇中M7澳洲和牛拼牛舌，M7和牛肉肉油花少但分佈均勻，肉質軟嫩中富有彈性，口感層次豐富香甜多汁，食完唇齒留香。牛舌具有高蛋白、低脂肪的特點，肉質醇厚而富有彈性，鮮嫩多汁，口感紮實，軟彈腴香。