mollusca0216
推韓式煎餅 大碗煙韌冷麵
mollusca0216
等級3
2020-09-28
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星期天差不多下午茶時間到來進餐,店裏還有不少客人,幸餐桌之間有足夠距離,吃得安心。😇餐單厚,代表食物種類繁多,很多韓式菜都做了變化,🤔花了點心思才點定1個前菜、2樣主食。不收加一,食物價錢着實不貴,且質素及份量滿意,難怪有這麼多客人🥰。個人推薦用筷子夾不起的煎餅😆及吃入口煙韌的冷麵。

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韓式煎雜菜蝦餅
韓式煎雜菜蝦餅
$68
韓式煎雜菜蝦餅
韓式煎雜菜蝦餅
$68

韓式煎雜菜蝦餅
韓式煎雜菜蝦餅
$68

#韓式煎雜菜蝦餅 $68

上桌時還在冒煙🔥,肯定即叫即製👍🏻。顏色搭配燦爛,除了紅蘿蔔絲🥕、椰菜絲,竟然下了羽衣甘藍🤩,各菜份量均勻,全部一起吃時已全然無蔬菜特有青味。煎餅上四隻新鮮大蝦🦐及一團泡菜,此泡菜較獨立前菜爽口。 煎餅皮較薄而料多,麵粉撈得好,吃起來香😋。雖邊皮有點脆,實際吃起來少黏、少軟,整體味道剛好,非重口味之作,混了泡菜吃依然不會覺得很鹹☺️。因料多,煎餅還置於鐵網上,想切成經典薄餅形有難度,夾起更是挑戰,於是直接宣告挑戰失敗,捲起當夾餅吃,哈哈!😂

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牛肉水冷麵
牛肉水冷麵
$78
牛肉水冷麵
牛肉水冷麵
$78

#牛肉水冷麵 $78

麵量🍜極多,女生宜叫少麵! 😊韓式蕎麥麵吃起來較日式有嚼勁,但不是嚼到累那種,偏爽口,較似蒟蒻麵,但比蒟蒻麵有味道。蘿蔔湯底可趁上桌時馬上喝一口,較能喝到清甜😌,因牛肉上有芥末醬,撈勻整碗麵就會令湯濁,喝起來也會愈來愈鹹。碗裏除紅蘿蔔絲及青瓜,還有微甜的爽梨條,頗貼近在韓國吃到的冷麵。🥩牛肉先燒/烤再放麵上,所以會有焦香,部分肉件帶筋,但肉不老韌,且真有肉味。個人唯一挑剔的是有點多的芥末沙律醬🙂,着實不用額外醬料也能吃到冷麵和牛肉的美味。

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三色前菜
三色前菜
$28

#三色前菜 $28

當中海帶薄軟不失爽口,個人最喜歡; 🧐此碟泡菜則似乎發酵過度,有股酒糟味,身偏軟,煎餅上的泡菜相比更好吃。

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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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