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2021-02-25
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成日行經莊士敦道見到Mr. Crab by The Captain’s House都想試下，今日終於同朋友一齊食啦！法式煮青口($168)青口大大粒啖啖肉，好肥美😋夠新鮮，冇沙。有三種汁揀，我揀左香草忌廉汁，食落又香又creamy～重有又香又鬆脆嘅蒜蓉包🥖添！私心推薦「羽衣甘藍藍莓沙律🥗($138)」呢個沙律食材超豐富！有火箭菜、羽衣甘藍、 牛油果、藜麥、金黃色甜菜頭、青瓜、菲達芝士、蘿蔔、松子、藍莓、紅莓乾、無花果乾。係咪好多食材呢～牛油果🥑夠曬熟，好腍，有d鹹鹹地。沙律加埋藍莓、紅莓乾同無花果乾，甜甜地又有咬口。炭燒煙鴨胸薄餅(12吋)($218)好大個呀！煙鴨胸厚身得黎好腍。配菜有京蔥同青瓜絲，正好平衡芝士的油膩感。香煎比目魚($268)外層塊皮煎得微脆，魚冇骨，啖啖肉，鮮味十足。下面有薯蓉、蘆筍同埋忌廉魚湯。蘆筍又大又粗，食落爽脆。
法式煮青口($168)
青口大大粒啖啖肉，好肥美😋夠新鮮，冇沙。有三種汁揀，我揀左香草忌廉汁，食落又香又creamy～重有又香又鬆脆嘅蒜蓉包🥖添！
私心推薦「羽衣甘藍藍莓沙律🥗($138)」呢個沙律食材超豐富！有火箭菜、羽衣甘藍、 牛油果、藜麥、金黃色甜菜頭、青瓜、菲達芝士、蘿蔔、松子、藍莓、紅莓乾、無花果乾。係咪好多食材呢～牛油果🥑夠曬熟，好腍，有d鹹鹹地。沙律加埋藍莓、紅莓乾同無花果乾，甜甜地又有咬口。
炭燒煙鴨胸薄餅(12吋)($218)好大個呀！
煙鴨胸厚身得黎好腍。配菜有京蔥同青瓜絲，正好平衡芝士的油膩感。
香煎比目魚($268)
外層塊皮煎得微脆，魚冇骨，啖啖肉，鮮味十足。
下面有薯蓉、蘆筍同埋忌廉魚湯。蘆筍又大又粗，食落爽脆。
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