阿叔泰麵 (金殿臺漢宮閣)

營業中

休息中

這間阿叔泰麵在太古區來說相對是比較平民抵食的餐廳。裝修簡單舒服。餐牌不算多選擇，主打阿叔牛肉船麵，湯頭充滿牛肉香味，並帶點陣陣藥材香，食完沒有口渴感，應該是無添加味精。麵底可以自由選擇，選了金邊粉。內邊有泰式比較細粒的豬肉丸，淋身入味的牛腩，花生碎及豬皮，份量頗多，整體配撘很不錯。桌上有齊白醋、砂糖、辣椒粉、魚露，可以自行調配自己的口味。另外點了香葉肉碎煎雙蛋飯，辣度可以自由選擇。份量大碟，兩大隻脆邊蛋蓋於飯面，賣相很不錯。油香滿滿的肉碎加入金不換後有陣陣薄荷香氣，非常開胃，很好送飯。