牛県

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跟無見好耐嘅朋友出嚟傾下聚下，朋友鐘意食牛扒，知道近荃灣廣場附近開左間石燒牛扒幾正🥩🔥，即刻去試下！平日晚上都好多人幫襯，應該幾好食喎。店員有揾供即棄圍裙，幾貼心🩷呢度有7款石燒牛嘅部位可以揀，最特別係牛肉用USDA Prime認證的“濕式熟成”--以真空包裝，並在低溫（約0-4°C）冷藏環境中保存一段時間，牛肉本身的天然酵素令肉質軟腍及保持肉汁，增加風味。我地叫左300g嘅🐂🥩橫膈膜腹肉 **$288份量足夠2人分享，每隻牛只可切出1塊Hanger Steak，牛肉味濃又夠柔軟。熱燙燙的鐵板捧上，店員提點即刻切開輕燙熟，再點燒汁，真係好回味無窮！🔸牛縣燒肉海膽丼**$188大大碗丼飯，擺盤好精美，色香味俱全。主角腹心肉肉質細嫩，表面焦香，仲有鮮味海膽，配上三文魚籽味道鹹鮮，與蘭王雞蛋和紫菜拌勻好美味。🔥自選套餐+$32 ✨可選三項粗薯條🥤汽水、🥗沙律和🍚飯份量都幾多㗎🔥鹽燒牛舌心串**$45牛舌幾最嫩滑，口感爽脆，油脂適中，厚切燒烤最正。