犀牛廚房

營業中

休息中

今日去咗西灣河的犀牛餐廳Rhino Kitchen享用午餐，感覺非常愉快。午餐時段餐廳人流雖多，但無需等位便能入座。頭盤選了沙律，主菜則選了香烤雞腿伴窩夫，兩款菜式已經令我非常滿足。 作為頭盤的凱撒沙律絕對令人印象深刻。新鮮的羅馬生菜混合爽脆的麵包粒，表面輕覆一層幼滑、微帶鹹香的凱撒醬汁，醬汁與菜葉完美融合。每口入口都感受到淡淡蒜香與芝士的奶香，麵包粒吸收少許醬汁後更添層次。沙律配料份量恰到好處，既不會過重，又能突出食材原有的清新與爽口。 至於主菜～香烤雞腿伴窩夫，雞腿皮脆肉嫩，入口即感受到香料微妙滲透，雖帶淡淡的味道，但肉味層次分明，香氣持久；配搭窩夫時，甜中帶咸，口感對比令味覺更突出。窩夫本身鬆軟微甜，與雞腿肉的肉汁交融之下更添風味，輕盈中有驚喜。餐後附送一杯奶茶，茶香濃郁，奶味細膩，入口順滑，既可解渴又為整體餐點畫上一個溫柔的句號。餐廳在午市繁忙中依然舒適，實屬難得，加上無需等位，感受到非常滿足。整體體驗在細膩與悠閒之間有微妙平衡，推介給喜歡與家人慢慢品嘗、享受城市日常的你。