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餐廳: 小越廚
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-07-09 1607 瀏覽
約左朋友係荃灣廣場睇戲,但由於只有一個鐘多d既時間食野,所以就係附近搵餐廳,而今次就黎到一間有唔少人推介話抵食既泰式小店。六點零鐘黎到,已經有幾枱食客,去到7點零更加坐滿要等位! 我地兩個人點左一個粉、一個法包同一個小食。粉就揀左呢度人氣推介既蕃茄蟹膏湯河,呢個都幾期待,因為之前係深水埗一間越店食過,覺得唔錯;法包就點左越式法包,乜都有d;咖哩蟹肉法包就作為小食。蕃茄蟹膏湯河 ($48)大大碗,碗口超過一隻手掌size,而且d料都裝得幾滿。全碗既靈魂--蟹膏更有一隻湯匙滿,雖然加左蛋花增加體積,但都仍然食得出少少鹹香。不過第一啖都仲好,之後越食就越覺得個味好怪,有d似燶左既味….個湯底係無蕃茄味,比較多越式香料味,我地就唔多中意個味;豆卜未煮到入味,啖”某某”;河粉唔滑,有d碎,而且痴到一舊舊;札肉正常;全碗最差係個豬紅!! 個味超奇怪,放左入口都吐番出黎…🤢🤢咖哩蟹肉法包(大) ($50)蟹肉係用蟹身既肉,都係加左蛋花,所以食落無乜蟹味,蟹肉少,而且仲有唔少蟹軟殼碎添,但我理解蟹身難拆肉,所以有殼同少肉都可以接受。最好食既係法包,呢度既法包內層比平時既較為軟熟、外層烘到更乾脆(唔係硬
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約左朋友係荃灣廣場睇戲,但由於只有一個鐘多d既時間食野,所以就係附近搵餐廳,而今次就黎到一間有唔少人推介話抵食既泰式小店。六點零鐘黎到,已經有幾枱食客,去到7點零更加坐滿要等位!


我地兩個人點左一個粉、一個法包同一個小食。粉就揀左呢度人氣推介既蕃茄蟹膏湯河,呢個都幾期待,因為之前係深水埗一間越店食過,覺得唔錯;法包就點左越式法包,乜都有d;咖哩蟹肉法包就作為小食。

蕃茄蟹膏湯河 ($48)
蕃茄蟹膏湯河
$48
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大大碗,碗口超過一隻手掌size,而且d料都裝得幾滿

蕃茄蟹膏湯河
$48
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全碗既靈魂--蟹膏更有一隻湯匙滿,雖然加左蛋花增加體積,但都仍然食得出少少鹹香。不過第一啖都仲好,之後越食就越覺得個味好怪,有d似燶左既味….

個湯底係無蕃茄味,比較多越式香料味,我地就唔多中意個味;豆卜未煮到入味,啖”某某”;
蕃茄蟹膏湯河
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河粉唔滑,有d碎,而且痴到一舊舊;札肉正常;全碗最差係個豬紅!! 個味超奇怪,放左入口都吐番出黎…🤢🤢

咖哩蟹肉法包(大) ($50)
咖哩蟹肉法包(大)
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蟹肉係用蟹身既肉,都係加左蛋花,所以食落無乜蟹味,蟹肉少,而且仲有唔少蟹軟殼碎添,但我理解蟹身難拆肉,所以有殼同少肉都可以接受。
咖哩蟹肉法包(大)
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最好食既係法包,呢度既法包內層比平時既較為軟熟、外層烘到更乾脆(唔係硬、韌)!! 配上微辣既咖哩,無唔好食既可能。


越式法包(大) ($38)
越式法包(大)
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全餐最中意既就係呢個包,第一次食呢款包所以唔能夠作出比較,但佢多重既口感就令我一試難忘!!

越式法包(大)
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法包同岩岩個咖哩包一樣,烘到表面暖暖地、外脆內軟;內餡有紅白蘿蔔絲、生青蔥、青瓜條、札肉片、肉鬆、豬腩肉,用料豐富~
越式法包(大)
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食落去有濃既美極鮮醬油味,鹹左d,但由於瓜菜類同札肉味淡加上肉鬆既甜味,可以分薄左個鹹味,結果整體唔錯

呢度價錢唔算貴,食物選擇都算多,但人氣蕃茄蟹膏湯粉真係唔推介,因為食落真係好燶味。不過包類既野就幾推介,如果下次黎,會想試佢其他既法包類。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-07-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$71 (晚餐)
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