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2021-04-07
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T-bay可以話係東涌嘅新地標，聽朋友講話好靚又開左唔少餐廳，所以見放假去探索下順便食好西😆 結果真係無失望，餐廳環境摩登，仲有桌球可以比客人玩，仲要係有海景。餐包一款係法式偏硬，個人鐘意配搭橄欖油同醋；另一款就係蔥花包咁，軟熟啲，唔使點任何野都好食。一見到呢個櫃咁多肉就已經心心眼😍扒房真係唔同啲，唔同普通餐廳入貨係一塊塊嗰啲普通牛肉。見menu有分21-30日乾式熟成牛肉同濕式熟成牛肉。頂級安格斯肉眼扒（$358）有10安士，屬21-30日乾式熟成牛肉。叫左Medium真係做得到，食落牛肉頗為嫩，且帶點肉汁，不過有啲根位咬唔到。每塊牛扒都可以選一款配菜，見到好多都好吸引，所以決定加多一款配菜-酸忌廉煙肉焗薯（加$48）酸忌廉酸酸地配上甜甜地嘅煙肉粒同焗薯，食落開胃唔會漏。松露芝士通心粉估唔到咁大碟，上層少少焦食落更香口，估唔到仲有拉絲效果，當中芝士味佔大比例，食食下會有陣松露味，好有層次。松露和牛漢堡($228)和牛漢堡食落去好juicy，不過就冇乜口感，而且松露味唔突出，值得一讚嘅係個漢堡包好香牛油味而且個皮係脆的，不得不說薯條炸到金黃色，好香好脆口。Tropical Punch(
餐包一款係法式偏硬，個人鐘意配搭橄欖油同醋；另一款就係蔥花包咁，軟熟啲，唔使點任何野都好食。
一見到呢個櫃咁多肉就已經心心眼😍扒房真係唔同啲，唔同普通餐廳入貨係一塊塊嗰啲普通牛肉。見menu有分21-30日乾式熟成牛肉同濕式熟成牛肉。
頂級安格斯肉眼扒（$358）
有10安士，屬21-30日乾式熟成牛肉。叫左Medium真係做得到，食落牛肉頗為嫩，且帶點肉汁，不過有啲根位咬唔到。
每塊牛扒都可以選一款配菜，見到好多都好吸引，所以決定加多一款配菜-酸忌廉煙肉焗薯（加$48）
酸忌廉酸酸地配上甜甜地嘅煙肉粒同焗薯，食落開胃唔會漏。
松露芝士通心粉
估唔到咁大碟，上層少少焦食落更香口，估唔到仲有拉絲效果，當中芝士味佔大比例，食食下會有陣松露味，好有層次。
松露和牛漢堡($228)
和牛漢堡食落去好juicy，不過就冇乜口感，而且松露味唔突出，值得一讚嘅係個漢堡包好香牛油味而且個皮係脆的，不得不說薯條炸到金黃色，好香好脆口。
Tropical Punch($75)
成份係熱情果、raspberry、薄荷&青檸，mix埋個感覺係好夾，好fresh，好岩夏天飲。
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