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2018-05-14
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京菜中, 我最鍾意北京填鴨, 貪佢夠香脆!有次跟一大班朋友食過京饌既片皮鴨, 已一試難忘。有日, 心血來潮, 唔知咩事, 毫無原因下, 好想好想獨吞一隻片皮鴨, 而家諗返, 覺得自己應該傻左一人獨吞一隻鴨, 太瘋狂了, 仲有一絲理智既我有帶一位朋友去一齊瘋狂!當曰我地點左一隻鴨, 一煲湯, 實在太over了。 (btw, 我見有好幾枱都係咁做)由於片皮鴨先係重點, 我就只介紹片皮鴨~睇相可以感受到嗰種誇張嗎? 夾既鴨皮每塊都有肉, 有皮既香脆, 同時肉又帶有鴨香而佢既皮都好薄, 份量又岩岩好佢既配料都好特別! 除左基本既葱同青瓜, 仲有紅菜頭條, 酸酸甜甜, 即減低好膩既感覺!重點: 片皮鴨仲會比埋兩隻鴨比你! 勁!抵!!!有讚當然有彈, 當日既片皮鴨燒得過火左, 所以雖然皮好脆, 但有d太乾, 火喉唔夠第一次食控制得咁好!
有次跟一大班朋友食過京饌既片皮鴨, 已一試難忘。
有日, 心血來潮, 唔知咩事, 毫無原因下, 好想好想獨吞一隻片皮鴨, 而家諗返, 覺得自己應該傻左
一人獨吞一隻鴨, 太瘋狂了, 仲有一絲理智既我有帶一位朋友去一齊瘋狂!
當曰我地點左一隻鴨, 一煲湯, 實在太over了。 (btw, 我見有好幾枱都係咁做)
由於片皮鴨先係重點, 我就只介紹片皮鴨~
睇相可以感受到嗰種誇張嗎?
夾既鴨皮每塊都有肉, 有皮既香脆, 同時肉又帶有鴨香
而佢既皮都好薄, 份量又岩岩好
佢既配料都好特別! 除左基本既葱同青瓜, 仲有紅菜頭條, 酸酸甜甜, 即減低好膩既感覺!
重點: 片皮鴨仲會比埋兩隻鴨比你! 勁!抵!!!
有讚當然有彈, 當日既片皮鴨燒得過火左, 所以雖然皮好脆, 但有d太乾, 火喉唔夠第一次食控制得咁好!
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