華香雞 (已結業)

今日來到灣仔，見到這間餐廳門口掛著華香雞及茶香雞好吸引，於是選擇了這間華香雞食晚餐。餐廳不是很大，但裝修企理舒適。一人豪華套餐有華香雞及茶香雞、雞腎，配白飯、雞湯白菜及老火湯。要想試齊華香雞及茶香雞，這個一人豪華套餐最適合。華香雞是一整隻的雞脾，咸咸香香，肉質嫩滑。茶香雞則是雞胸肉，一入口有好香濃的茶香味，還有少少鹽焗味的感覺，2款各有特色。雞腎切得都比較厚，帶少少脆邊有口感，也是咸咸香香頗入味。老火湯都頗清甜，飲到底還見到裏面很足料。雞湯白菜，白菜頗爽口清甜。泰式咖哩牛腩好特別，上枱揭開蓋還見到面一直滾著，熱氣騰騰，飄出牛腩及咖哩的香，裏面有、洋蔥、香芹菜……等等，咖哩味不是很濃，牛腩是真正的坑腩，炆得夠淋，是很有特色的泰式咖哩牛腩。紹興醉雞蛋，雞蛋切開2邊，蛋剛好熟，蛋黃橙紅橙紅的很漂亮，上枱時聞到一陣的酒香 ，我好喜愛那個酒味，第一次食紹興醉雞蛋，和著酒一齊食，口感軟滑綿密，滿口腔的酒香。至於飲品，要了熱檸檬菜蜜，檸檬菜蜜相當清甜，酸酸甜甜的消滯解膩。