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2024-07-09
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首先要介紹嘅係手切頂級安格斯牛肉。呢款牛肉每片都切得非常均勻，厚薄適中，讓人感受到大廚嘅用心。牛肉經過適當時間嘅熟成，入口即溶，肉質非常嫩滑且充滿牛肉嘅天然香氣，啱曬涮火鍋。🍖牛骨髓係另一道令人驚艷嘅菜式。牛骨髓呈現出透明如琥珀嘅色澤，味道極其濃郁，輕輕一吸，骨髓就會滑入口中，帶有豐富嘅膠原蛋白，既健康又美味。🍲半只花膠雞湯更係呢度嘅招牌，雞湯色澤亮麗，但味道非常濃郁，帶有豐富嘅花膠香氣。湯底經過長時間熬煮，令雞肉嘅鮮甜和花膠嘅營養完全融合，花膠同雞肉一樣嫩滑，非常好食。🍜我地仲點左蔬菜 油麥菜新鮮翠綠，爽脆口感健康又美味，吸咗湯之後非常入味。🥬炸響鈴（炸豆皮卷）係一道非常有趣嘅小食。豆皮卷炸到金黃香脆，非常適合打邊爐。🧆胡椒豬肚貢丸帶有淡淡胡椒香氣，口感彈牙，每一口都充滿肉汁。🍲
牛骨髓係另一道令人驚艷嘅菜式。牛骨髓呈現出透明如琥珀嘅色澤，味道極其濃郁，輕輕一吸，骨髓就會滑入口中，帶有豐富嘅膠原蛋白，既健康又美味。🍲
半只花膠雞湯更係呢度嘅招牌，雞湯色澤亮麗，但味道非常濃郁，帶有豐富嘅花膠香氣。湯底經過長時間熬煮，令雞肉嘅鮮甜和花膠嘅營養完全融合，花膠同雞肉一樣嫩滑，非常好食。🍜
我地仲點左蔬菜 油麥菜新鮮翠綠，爽脆口感健康又美味，吸咗湯之後非常入味。🥬
炸響鈴（炸豆皮卷）係一道非常有趣嘅小食。豆皮卷炸到金黃香脆，非常適合打邊爐。🧆
胡椒豬肚貢丸帶有淡淡胡椒香氣，口感彈牙，每一口都充滿肉汁。🍲
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