旺記冰室 (惠芳閣)

營業中

休息中

放工去鰂魚涌幫公司攞電腦界字, 比我發現咗灣仔果間餐廳, 喺鰂魚涌開咗分店。 我最記得佢地嘅招牌半熟滑蛋叉燒飯, 二話不說, 即時入去飽餐一頓。呢間餐廳主打用日本特濃 4.3牛奶嘅滑蛋炒叉燒飯, 睇下dinner menu 見到有滑蛋叉燒蝦仁雙併飯, 目標清晰, 即時order咗, 加$4多杯咸檸樂。唔駛等幾耐, 滑蛋叉燒蝦仁雙併飯已經送到面前 , 一野叉落隻半熟蛋, 蛋漿順流而下, mix 埋啲蔥同叉燒, 正。好彩保持應有水準, 蛋真係好滑溜,  啲火候控制得唔錯, 可惜蝦仁係雪蝦, 無乜味, 不過都算爽口. 加埋杯咸檸樂, 吃完覺得好滿足。