長浜No.1拉麵

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休息中

要到九如坊找朋友見面，朋友就帶我到附近食長浜NO.1拉面🍜。拉麵店裝修似日本拉麵店，有bar 枱可以見到日本廚師親力親為煮每碗拉面，朋友話這間拉面好好食，湯濃郁，义燒是用腩肉半肥瘦做，唔會博到好似紙咁😂味道咸香，好有口感，半熟蛋，蛋香甜。 我點左碗NO.1拉面，义燒，玉子、紫菜，黑木耳、辛子高菜。拉面仲可以簡軟硬度，好細心😄嘩，超級大碗，幾塊大义燒，辛子高菜都好好味，湯真係好濃，骨膠原好重😋朋友就點左碗玉子拉麵，因她想食煎餃子🥟，就簡碗普通拉面，但份量都好足，餃子細細隻，皮溥餡料多，唔會煎都干曬，點師傅自制醋醬汁，好開胃。 日本廚師真係好熱情，聽店員講，濃湯，拉面都係由師父一手一腳做，真係要比個👍佢。