麵道 (已結業)

荃灣一向被稱為美食聚集點一個吸引、清淡得來又開胃的前菜實在太重要了。這次點了麵醬青瓜、胡麻露荀，感覺新鮮。麵醬的味道很特別，配在青瓜有一種不知名的特別；而露荀沙律則清清淡淡的，非常開胃。叉燒味玉醬油豚骨湯拉麵—— 麵質選了最硬、湯底適中覺得整個感覺很不錯，湯底不會太淡太鹹，又有咬口，而且配上了我最愛的木耳。豚肉方面，沒有太厚太油膩的感覺，輕輕咬一下便斷開了，不錯。叉燒伊勢海豚骨湯拉麵—— 朋友點上了濃湯、麵質適中，湯濃得來沒有很漲的感覺，濃中有甜。