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2019-08-20
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今日同朋友行開紅磡想食下拉麵，別天神好似有啲保證，而且入座時都頗為爆滿. 我同朋友咁就入咗去試下。我叫左個豬骨拉麵,朋友就叫咗嗰櫻花蝦拉麵,大家都一致叫左餃子嚟食， 因為我哋都好鍾意食餃子 ，等咗唔係好耐，好快有得食，我試左個餃子,餃子皮薄餡靚 冇話煎到好燶, 同埋佢個醋點埋啲餃子都非常好味。 以小食嚟講我覺得餃子係首選。至於我個碗豬骨拉麵,豬骨味都非常濃郁｡ 如果你睇下我啲相，佢嗰啲湯面頭都凝结一層豬骨嘅精華。 加上佢嗰塊紫菜同埋雲耳襯埋個湯底都非常好食! 因為通常食雲耳都係蒸雞食，原來夾埋個拉麵都非常好食。 而朋友個碗櫻花蝦味增拉麵,有好多櫻花蝦喺面頭,感覺非常之靚,糖心蛋煮得半熟同埋啱啱好,係半熟的無overcook｡麵質幼細且易入口，碗拉面最重要就係過湯底，味噌味同櫻花蝦夾得非常之完美,朋友話碗麵唔喺太鹹啱佢口味｡整體上成碗面十分完美,應该拉麵控一定很喜歡!
我叫左個豬骨拉麵,朋友就叫咗嗰櫻花蝦拉麵,大家都一致叫左餃子嚟食， 因為我哋都好鍾意食餃子 ，等咗唔係好耐，好快有得食，我試左個餃子,餃子皮薄餡靚 冇話煎到好燶, 同埋佢個醋點埋啲餃子都非常好味。 以小食嚟講我覺得餃子係首選。
至於我個碗豬骨拉麵,豬骨味都非常濃郁｡ 如果你睇下我啲相，佢嗰啲湯面頭都凝结一層豬骨嘅精華。 加上佢嗰塊紫菜同埋雲耳襯埋個湯底都非常好食! 因為通常食雲耳都係蒸雞食，原來夾埋個拉麵都非常好食。
而朋友個碗櫻花蝦味增拉麵,有好多櫻花蝦喺面頭,感覺非常之靚,糖心蛋煮得半熟同埋啱啱好,係半熟的無overcook｡麵質幼細且易入口，碗拉面最重要就係過湯底，味噌味同櫻花蝦夾得非常之完美,朋友話碗麵唔喺太鹹啱佢口味｡整體上成碗面十分完美,應该拉麵控一定很喜歡!
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