正好約人在尖沙咀, 搵食實在不容易, 走著商場挑了這家看來坐得舒服的西餐廳格局泰菜入座. 入座前食店已滿座等了差不多15分鐘, 看來選擇不錯.
餐廳裡的格局不只像西餐廳, 更像一家CAFE, 而且店裡的座位看來挺舒服寬闊.
看過餐牌點了幾款看來不錯的肉食.
充滿膠質的豬手口感不錯, 滷汁能再入味一點會更好, 配菜有酸菜及沾的酸汁很解膩. 配上糖心蛋很特別. 如果配白飯的話能吃上兩大碗.
單骨雞翼吃起來十分方便, 一口一隻, 而且沒有了雞中翼有時肉質未熟透的問題, 不錯. 伴上泰式辣醬很惹味開胃.
炸得酥脆的軟殼蟹用米紙包起來, 配的牛油果醬比普通沙律醬層次更豐富, 亦更對味.
口感脆皮的豬頸肉, 淋上青檸汁及沾蕃茄醬, 吃起來完全不會有油膩的感覺, 比通常吃的豬頸肉更好吃.
本想點常去泰國菜店必點的金邊粉, 想了一想, 這裡是FUSION泰菜, 何不乾脆點意粉?
這道泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利粉, 用的海鮮鮮味足夠, 蝦肉彈牙. 紅咖喱的辣度非同少可, 吃得讓我直冒汗.
味道的搭配上很不錯, 只是意粉若能更彈牙一點會更好.
以尖沙咀K11來說價格十分抵吃, 環境及店員的招呼不錯, 食物有一定水準.
