陳小館 (已結業)

今晚同男友行街睇戲食飯，我地係尖沙咀加連威老道見到依間新開既中菜餐廳「陳小館」，價錢合理，環境整潔，一於試下。-❤️薑蔥魚皮 第一道前菜點了薑蔥魚皮！ 這道傳統菜式很少見。 難得遇上了這樣特別的菜餚，當然要點來試一試。 用上新鮮的鯇魚皮,魚鱗去得乾淨俐落！ 夾起一塊放進口中，味道確實有驚喜。爽爽脆脆的，薑蔥、麻油、紅辣椒🌶️，味道拌得均勻可口。-❤️金磚豆腐 粒粒外表金黃酥脆，內口嫩滑，迅速溶化！ 面層炸蒜惹味。-❤️燉湯🐔花旗參燉雞及🐷海底椰豬展湯燉湯真材實料，沒有添加味精。 花旗參的甘苦甜與海底椰的清甜香，均很出色。-❤️古法荷葉蒸雞一開蓋傳來撲鼻荷香味。 蒸雞件質感滑嘟嘟，十分滋味。 加埋冬菇、雲耳去蒸，十分健康的一道招牌菜。-❤️胡椒大蝦煲胡椒辛香味濃，粉絲吸盡醬汁精華！ 鮮蝦🦐彈牙爽甜，是另一道值得品嚐的佳餚！-🍚砵仔蒸飯熱騰騰的蒸飯，飯粒份外軟熟無飯焦！ 正