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2018-12-22
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收到傳單發現九龍灣有間新開張的粥底火鍋店，推出$198和$258抵食海鮮火鍋套餐，還有新張優惠每六位送一位火鍋套餐，另外全枱每位客人都可使用$20優惠券，成功吸引我們去試一試。火鍋店環境不錯，光猛又整潔，更掛有大電視，可邊吃火鍋邊看電視。我們入座不久，店裡已幾近爆滿，氣氛熱鬧。餐廳的服務甚佳，食物上枱速度很快，幾乎即叫即到，不消一會便放滿一整桌。我們所點的258套餐非常豐富，有8款包括海鮮及肥牛的主食，另自選8款火鍋配料。可能新開張的緣故，店長還奉送我們一碟三文魚刺身，非常親切好人。魚生非常新鮮，肉質肥美，魚油豐富，美味指數爆燈。頂級肥牛色澤紅潤，油花分布均勻，肉質夠嫩又好有牛味。飲品一律任飲，自家製竹蔗茅根水非常足料，甜度剛剛好，味道極佳，不停encore都不厭，飲落好有清熱解渴的感覺，最適合吃火鍋時幫助消飽滯消油膩。海鮮種類不少，每位半隻生猛龍蝦、鮑魚、紐西蘭聖子皇、貴妃蚌、多寶魚、蝦、黃金蜆，非常豐富！全部海鮮超新鮮之餘還好夠份量，不會像一般火鍋店的淥熟後勁縮水，反而是熟後仍能保持大大件，口感更是爽口彈牙，鮮味十足。即炸響鈴十分香脆，不會有油益味，淥一淥便吸收滿滿的湯，好正。薑汁
火鍋店環境不錯，光猛又整潔，更掛有大電視，可邊吃火鍋邊看電視。我們入座不久，店裡已幾近爆滿，氣氛熱鬧。
餐廳的服務甚佳，食物上枱速度很快，幾乎即叫即到，不消一會便放滿一整桌。
我們所點的258套餐非常豐富，有8款包括海鮮及肥牛的主食，另自選8款火鍋配料。
可能新開張的緣故，店長還奉送我們一碟三文魚刺身，非常親切好人。
魚生非常新鮮，肉質肥美，魚油豐富，美味指數爆燈。
頂級肥牛色澤紅潤，油花分布均勻，肉質夠嫩又好有牛味。
飲品一律任飲，自家製竹蔗茅根水非常足料，甜度剛剛好，味道極佳，不停encore都不厭，飲落好有清熱解渴的感覺，最適合吃火鍋時幫助消飽滯消油膩。
海鮮種類不少，每位半隻生猛龍蝦、鮑魚、紐西蘭聖子皇、貴妃蚌、多寶魚、蝦、黃金蜆，非常豐富！
全部海鮮超新鮮之餘還好夠份量，不會像一般火鍋店的淥熟後勁縮水，反而是熟後仍能保持大大件，口感更是爽口彈牙，鮮味十足。
即炸響鈴十分香脆，不會有油益味，淥一淥便吸收滿滿的湯，好正。
薑汁皮蛋貢丸出面好少有，份量很多又大大球，口感彈牙，夾雜皮蛋十分美味，甚有水準。
順德魚腐口感非常煙韌，不會好油，內裡餡料夠飽滿，不會空洞洞的。
鯇魚骨腩片肉質鮮美。
韭菜餃好大隻，餡料脹滿，挺美味。
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