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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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平時經過見到呢間火鍋店印象都好深刻,因為呢度嘅裝修好有懷舊嘅港式風格,好有feel,影相都一流~今次終於可以同朋友嚟試吓,啱曬鐘意打邊爐嘅人👍🏻今次揀咗CEO套餐$368,食咗個招牌麻辣雞煲先,然後再打邊爐;個人認為非常抵食!開頭叫咗啲前菜,想講椒鹽燒賣、脆皮午餐肉、鹽酥雞都好正,炸得好脆好香口😋雞煲好好味,肉質夠嫩滑,唔會乾爭爭👍🏻而且當中仲有豬肚、豬皮、豆卜等等嘅配料,咸度適中,非常惹味🥰食完雞煲之後,我哋揀咗個招牌沙嗲湯底打邊爐,不得不說沙嗲味真係非常濃郁,質地濃稠,見到粒粒花生碎😋呢個套餐有埋手切安格斯三角肩肉、手切穀飼牛板腱、手切極上牛小排、手切極品封門柳、西班牙黑毛豬等等,肉質不錯,最鐘意封門柳👍🏻肉味濃飲品都夠多選擇,任飲汽水、紙包飲品,亦都有特色飲品(巨峰乳酸梳打、青蘋果梳打、白桃梳打),推薦巨峰乳酸梳打~ 又可以加$68任食有酒精飲品,high ball、Asahi beer、燒酎都有得揀~最後有埋甜品仙草芋圓糖水作結,質素不比出邊嘅糖水舖差,味道很好👍🏻
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平時經過見到呢間火鍋店印象都好深刻,因為呢度嘅裝修好有懷舊嘅港式風格,好有feel,影相都一流~今次終於可以同朋友嚟試吓,啱曬鐘意打邊爐嘅人👍🏻
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今次揀咗CEO套餐$368,食咗個招牌麻辣雞煲先,然後再打邊爐;個人認為非常抵食!

開頭叫咗啲前菜,想講椒鹽燒賣、脆皮午餐肉、鹽酥雞都好正,炸得好脆好香口😋
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雞煲好好味,肉質夠嫩滑,唔會乾爭爭👍🏻而且當中仲有豬肚、豬皮、豆卜等等嘅配料,咸度適中,非常惹味🥰
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食完雞煲之後,我哋揀咗個招牌沙嗲湯底打邊爐,不得不說沙嗲味真係非常濃郁,質地濃稠,見到粒粒花生碎😋
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呢個套餐有埋手切安格斯三角肩肉、手切穀飼牛板腱、手切極上牛小排、手切極品封門柳、西班牙黑毛豬等等,肉質不錯,最鐘意封門柳👍🏻肉味濃
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飲品都夠多選擇,任飲汽水、紙包飲品,亦都有特色飲品(巨峰乳酸梳打、青蘋果梳打、白桃梳打),推薦巨峰乳酸梳打~ 又可以加$68任食有酒精飲品,high ball、Asahi beer、燒酎都有得揀~
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最後有埋甜品仙草芋圓糖水作結,質素不比出邊嘅糖水舖差,味道很好👍🏻
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食