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2022-09-16
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不經不覺一鍋堂已經成為左我飯堂之一，因為好味又抵食，地點又方便，單單喺旺角區已經有兩間分店，今日同朋友二人又來到打邊爐，出糧無耐仲有貨，所以今次就揀左Ｃ餐，湯底選擇非常之多，上次食左鯊魚骨，今次就叫左胡椒豬肚湯，湯料除左有大量胡椒豬肚，仲有酸菜、大蔥，份量十足，可以飲啖湯再打邊爐，辣辣地非常開胃。一鍋堂瓊華店位於瓊華中心６樓，由於開張不久，仍非常新淨，裝修簡潔明亮，座位闊落舒適，剛剛過完中秋，驟眼看著吊燈更似月亮。一坐底，先掃QR CODE下單，於是便去自助區調醬料及取飲品，這裡除了一般的紙包／罐裝的飲品外，更有用還原水自家製的茶類飲品例如洛神花茶、羅漢果茶、薄荷烏龍茶等等，無糖飲品美味之餘對健康無負擔。自助區還有好多丸類及前菜、小食選擇，儼如小型Buffet區，而且雪櫃冷氣充足，保持食品新鮮～落完單好快就有侍應將食物送上，非常有效率，而且好有禮貌，服務一流～澳洲M5和牛板肉，油花均勻，肉質細嫩濃郁牛肉香味，睇相片已經一目了然，無需多講～封門柳相對上油花較少，但肉質味濃肉有咬口，各有千秋。菜類大多在自助區自取，常見如生菜、娃娃菜等一應俱全，少見的羽衣甘籃亦有提供海鮮類如蜆、珍珠貝、海蝦
一鍋堂瓊華店位於瓊華中心６樓，由於開張不久，仍非常新淨，裝修簡潔明亮，座位闊落舒適，剛剛過完中秋，驟眼看著吊燈更似月亮。
一坐底，先掃QR CODE下單，於是便去自助區調醬料及取飲品，這裡除了一般的紙包／罐裝的飲品外，更有用還原水自家製的茶類飲品例如洛神花茶、羅漢果茶、薄荷烏龍茶等等，無糖飲品美味之餘對健康無負擔。
自助區還有好多丸類及前菜、小食選擇，儼如小型Buffet區，而且雪櫃冷氣充足，保持食品新鮮～
落完單好快就有侍應將食物送上，非常有效率，而且好有禮貌，服務一流～
澳洲M5和牛板肉，油花均勻，肉質細嫩濃郁牛肉香味，睇相片已經一目了然，無需多講～封門柳相對上油花較少，但肉質味濃肉有咬口，各有千秋。
菜類大多在自助區自取，常見如生菜、娃娃菜等一應俱全，少見的羽衣甘籃亦有提供
海鮮類如蜆、珍珠貝、海蝦、鱔片全部都好新鮮，鮮味十足，不過有一款我一試愛上，名字唔係好記得，好似係叫台灣烏魚片，魚味好濃，又鮮又滑而且無骨，個人認為必食嘅仲有野生竹笙＆鮮淮山～
總括而言，食物種類多無需多講，火鍋任食放題有埋海鮮仲只係呢個價錢，真係ＯＮ LIST 要不斷翻啅嘅任食火鍋，唔怪得WEEKDAY都成日人山人海
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