甘豐寿司 (已結業)

復活節假期過去，仍回味和朋友開party的時光，還享用了豐富美味的寿司、刺身。早幾天前預先訂了這兩個party set，當然有我最喜歡的油甘魚腩、海膽、活赤貝等。三文魚魚腩部位一向肥美、色澤程鮮橙色，又少魚筋，軟林林;而我的至愛極上油甘魚腩口感柔軟細滑，魚腩部分雖油分較重，但肥而不膩，入口即溶。爽口彈牙的絕對是北海道活赤貝刺身、漬物(活赤貝)的專利，同時也很鮮甜。此外，今天好好彩，它們剛有飛機貨新鮮北海道活北寄貝，那麼新鮮就不用多說，但我個人是不會食北寄貝的，因為就算去到千両食的都是色澤暗淡、欠缺新鮮的感覺！但這個絕對和一般食開的是兩回事，真的天外有天哈。北海道帶子肉質相對較厚實、且富彈性。『牡丹蝦』、『甜蝦』、『天使蝦』三大日本料理中刺身常用的蝦，今天試了 天使虾及牡丹虾兩種，不同蝦子各具風味，除香甜外有的扎實有的細嫩，天使蝦更是蝦膏讓人難以忘懷。驚大家吾夠飽，所以另加寿司合盛，又平又新鮮又抵食，有三文魚寿司、鰻魚寿司、花之戀寿司、牡丹虾刺身及北海道鮮海膽一板。其實單追加買寿司$5件的款式也有十多款，價錢合理而選擇都算幾多。店舖姐姐服務態度好，有耐性介紹，師傅刀功正，非一般外帶店可提