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2020-04-07
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每月一次到九龍城剪頭髮,理髮後恰巧經過這間西餐廳,看見內裏有不少街坊客人,而且九龍城也較少有西餐店,頗為特別,於是我便入內進食午餐。餐廳的防疫措施做得充足,每張桌上均放有紅色的板塊隔開食客,而且入內亦有提供探熱服務以及搓手液供客人使用。吉列炸蝦吉列炸蝦是以整個蝦身連蝦尾炸至色澤金黃,外層的麵包糠厚度恰到好處,內裏的蝦肉鮮甜彈牙,口感外脆內嫩,酥脆香口,配上醬汁,更惹味可口。蒜蓉多士以牛油、鹽、香草塗在麵包上焗製而成,多士厚薄適中,蒜蓉味道濃郁出眾,口感外脆內軟,酥脆惹味。周打忌廉湯忌廉湯色澤呈現奶白色,口感細膩柔和,綿滑香濃,濃稠的湯底充滿牛奶及忌廉香氣,入口味濃香滑。龍蝦汁天使麵天使麵幼身爽口,掛汁力足,每口都沾滿龍蝦汁,龍蝦汁味道恰當,不會過濃亦不會太淡口,配料亦相當豐富,有青口、魷魚、蜆、蟹柳、蝦,青口、蜆肉嫩滑鮮甜,魷魚煙韌彈牙,蟹柳軟腍鮮美,蝦肉鮮甜爽口,整體鮮美入味。整體而言,餐廳裝潢簡約,環境舒適衛生,價錢經濟實惠,性價比高,食物質素美味,防疫措施做得足夠,是與朋友吃飯的好地方。
餐廳的防疫措施做得充足,每張桌上均放有紅色的板塊隔開食客,而且入內亦有提供探熱服務以及搓手液供客人使用。
吉列炸蝦是以整個蝦身連蝦尾炸至色澤金黃,外層的麵包糠厚度恰到好處,內裏的蝦肉鮮甜彈牙,口感外脆內嫩,酥脆香口,配上醬汁,更惹味可口。
以牛油、鹽、香草塗在麵包上焗製而成,多士厚薄適中,蒜蓉味道濃郁出眾,口感外脆內軟,酥脆惹味。
忌廉湯色澤呈現奶白色,口感細膩柔和,綿滑香濃,濃稠的湯底充滿牛奶及忌廉香氣,入口味濃香滑。
天使麵幼身爽口,掛汁力足,每口都沾滿龍蝦汁,龍蝦汁味道恰當,不會過濃亦不會太淡口,配料亦相當豐富,有青口、魷魚、蜆、蟹柳、蝦,青口、蜆肉嫩滑鮮甜,魷魚煙韌彈牙,蟹柳軟腍鮮美,蝦肉鮮甜爽口,整體鮮美入味。
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