馬祖 (將軍澳廣場) (已結業)

開年飯除左煎糕同盆菜，點少得打邊爐🥢就約朋友去食新開台式火鍋放題。位於將軍澳廣場，可以一人一個鍋，按每人口味有12款湯底任選，不用跟人分享，引可以更衞生方便。湯底主打不同養生和藥膳口味，食完唔怕熱氣。 入座後，有120分鐘任飲任食，食物種類多，超過30款，特別是牛肉和豬肉的肉質不錯，性價比高！店舖環境整潔光亮，分為兩個區，食養生湯麵或火鍋放題，除了火鍋配料，仲有好多飲品和雪糕自取。 餐牌有6個價錢放題選擇，由$198到$513都有，最高級有和牛質素選擇。今次趁下午去食，選了平價$223都食得豐富，而且5點前離座減20蚊，真抵食! 湯底方面，最後選了台式麻辣鍋和壽喜燒鍋。兩個湯底味道濃郁，配料夠多，除了花椒八角辣椒香蔥等，還有養生的紅棗桂圓。麻辣鍋叫了小辣，麻香唔會鹹；壽喜燒鍋清甜滋味。 食物方面，prime grade的牛肉片嫩口，肉味重，肥瘦均衡，唔會鞋而且份量多，比其他放題店的每碟份量要多。豬肉片來自西班牙無激素的豬，經過薄切，食落同樣肉質嫩，平時很少火鍋食豬都覺得想一食再食。其他火鍋配料選擇多，比較推介牛丸和芝心丸，應該店舖獨家，比平時的凍肉店好食百倍，牛丸爽口牛味重，芝心丸的芝