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2021-12-14
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好友今日約我在銅鑼灣食lunch, 佢揀左鮨和居酒屋，估唔到又抵食又好食，頗驚喜。店子以木為主調，整齊乾淨，座位舒適，令人心情放鬆。店子的午市套餐有相當多的選擇，其中刺身定食共有9款，價錢由$118~$278不等。而和食定食共有18款之多，價錢由$88~$198。所以套餐均配沙律，味噌湯 ，和風蒸蛋，柚子蜜/ 炭燒咖啡或雪糕。今日order左一set刺身定食和一set和食定食和朋友一起分享。壽司定食$188~共有8件壽司和3件卷物, 配沙律, 味噌湯, 和風蒸蛋和雪糕沙律~新鮮蕃茄加沙律菜配胡麻醬，健康又開胃。和風蒸蛋~ 滑捋捋， 熱騰騰的蒸蛋，好好味呀！味噌湯~味道鮮香濃郁，不錯。甜蝦~ 肉質細綿，味道甜美。左口魚邊~ 表面輕輕炙過 ，魚油豐富，入口即溶，好好味呀。凡立貝~ 味道鮮甜，口感飽滿， 肉質嫩滑。油甘魚~ 油脂甘香，滑嫩又有彈性，味道甘甜。三文魚~肉質肥美嫩滑， 肥而不腻。赤貝~ 口感彈牙爽脆，鮮甜美味，正！金目鯛~ 表面輕輕炙過的金目鯛帶少許焦香 ，肉質細嫩肥美，口感爽滑。大吞拿魚~ 脂肪分佈如雪花般，甘香鮮甜，入口即溶，好正！吞拿魚海膽卷~中間以紫菜包住青瓜絲，外面再包
估唔到又抵食又好食，頗驚喜。
店子以木為主調，整齊乾淨，座位舒適，令人心情放鬆。
店子的午市套餐有相當多的選擇，其中刺身定食共有9款，價錢由$118~$278不等。而和食定食共有18款之多，價錢由$88~$198。所以套餐均配沙律，味噌湯 ，和風蒸蛋，柚子蜜/ 炭燒咖啡或雪糕。
今日order左一set刺身定食和一set和食定食和朋友一起分享。
壽司定食$188~共有8件壽司和3件卷物, 配沙律, 味噌湯, 和風蒸蛋和雪糕
沙律~新鮮蕃茄加沙律菜配胡麻醬，健康又開胃。
和風蒸蛋~ 滑捋捋， 熱騰騰的蒸蛋，好好味呀！
味噌湯~味道鮮香濃郁，不錯。
甜蝦~ 肉質細綿，味道甜美。
左口魚邊~ 表面輕輕炙過 ，魚油豐富，入口即溶，好好味呀。
凡立貝~ 味道鮮甜，口感飽滿， 肉質嫩滑。
油甘魚~ 油脂甘香，滑嫩又有彈性，味道甘甜。
三文魚~肉質肥美嫩滑， 肥而不腻。
赤貝~ 口感彈牙爽脆，鮮甜美味，正！
金目鯛~ 表面輕輕炙過的金目鯛帶少許焦香 ，肉質細嫩肥美，口感爽滑。
大吞拿魚~ 脂肪分佈如雪花般，甘香鮮甜，入口即溶，好正！
吞拿魚海膽卷~中間以紫菜包住青瓜絲，外面再包裹着飯，再鋪上吞拿魚蓉和海膽， 味道鮮甜濃郁， 口感層次豐富，非常完美的組合。
滑蛋吉列豬扒定食$118~吉列豬扒，滑蛋，日本飯配沙律味噌湯和風蒸蛋和雪糕。
吉列豬扒口感軟腍，表面脆口，肉味香甜，份量不少，配上洋葱，香菇，滑蛋和紫菜，十分滋味。
最後食埋杯綠茶雪糕，真係滿足到不得了。
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